tag:blogger.com,1999:blog-85650159754110595792024-03-13T04:57:30.568-07:00Món Ngon Miền BắcBui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.comBlogger60125tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-23009909400520548082001-01-01T01:30:00.002-08:002018-08-09T10:55:43.116-07:00Kem chuối làm nhanh, ăn vừa ngon vừa bổ<p class="Normal">Chỉ mất vài phút, với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm bạn đã có ngay món kem chuối ngon cho cả gia đình.</p><p class="Normal">Kem chuối thành phẩm mát lạnh, vị ngọt vừa phải, quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa, thơm bùi của đậu phộng là món ăn chơi hấp dẫn cho những ngày nắng nóng.</p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu:</strong></p><p class="Normal">- 5 quả chuối tây chín</p><p class="Normal">- 150 gram lạc nhân</p><p class="Normal">- 150 ml sữa đặc</p><p class="Normal">- 150 ml cốt dừa lon</p><p class="Normal">- 3 hộp sữa chua có đường</p><p class="Normal">- Dừa bào sợi</p><p class="Normal">- Khay hoặc khuôn có thành cao</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Món kem chuối thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Tâm" photoid="e4034ca0-ff1f-11e7-bbe4-d5a453e11e72" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516589806750.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516589806750.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Kem-chuoi-l224m-nhanh-an-vua-ngon-vua-bo.jpg" w="500" h="640"></p><p class="Normal">Món kem chuối thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Tâm</p></p><p class="Normal"><strong>Cách làm:</strong></p><p class="Normal">- Lạc rang chín bỏ vỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành từng lát mỏng theo chiều dọc của quả.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="e2e9ed60-ff1f-11e7-999c-7dce82077c67" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516589806751.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516589806751.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Kem-chuoi-l224m-nhanh-an-vua-ngon-vua-bo-1.jpg" w="500" h="628"></p></p><p class="Normal">- Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua đã chuẩn bị về bát, sau đó khuấy cho hỗn hợp tan đều.</p><p class="Normal">- Lấy khuôn hoặc khay lớn đã chuẩn bị ra, đổ một lớp hỗn hợp đã trộn về dàn đều đáy hộp. Xếp chuối đã cắt lát mỏng vào hộp, rồi rắc lạc rang và dừa bào sợi lên trên. Tiếp tục làm lần lượt như trên cho tới hết. Lớp trên cùng nhớ nhiều lạc và dừa sợi sẽ đẹp hơn.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="- Đậy nắp hộp và bỏ về ngăn đá tủ lạnh qua đêm." photoid="e37a6d90-ff1f-11e7-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516589806752.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516589806752.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Kem-chuoi-l224m-nhanh-an-vua-ngon-vua-bo-2.jpg" w="500" h="667"></p><p class="Normal">- Đậy nắp hộp và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm.</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="e39e2230-ff1f-11e7-bbe4-d5a453e11e72" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-3-1516589806753.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-3-1516589806753.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Kem-chuoi-l224m-nhanh-an-vua-ngon-vua-bo-3.jpg" w="500" h="318"></p></p><p class="Normal">Khi ăn nhúng hộp kem vào âu nước. Sau đó mở nắp úp xuống đĩa. Lấy một đĩa khác đặt lên và úp ngược trở lại sẽ rất đẹp. Dùng dao cắt kem thành các miếng vừa ăn.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="e40102b0-ff1f-11e7-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-4-1516589806754.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-4-1516589806754.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Kem-chuoi-l224m-nhanh-an-vua-ngon-vua-bo-4.jpg" w="500" h="386"></p></p><p class="Normal">Theo Ngôi sao</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách làm kem chuối</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Kem-chuoi-l224m-nhanh-an-vua-ngon-vua-bo-5.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-61081751893158143392001-01-01T01:30:00.001-08:002018-08-09T10:55:40.553-07:00Ngan om xì dầu, bắp bò ngâm mắm tuyệt ngon cho bữa chiều<p class="Normal">Đảm bảo với hương vị thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này cả nhà sẽ có bữa cơm thú vị.</p><p class="Normal">Thực đơn bữa tối mình chuẩn bị các món ăn như sau:</p><p class="Normal">- Ngan om xì dầu</p><p class="Normal">- Bắp giò ngâm mắm</p><p class="Normal">- Su hào xào lòng ngan</p><p class="Normal">- Canh bắp cải</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="61ee2d10-026d-11e8-8ed2-f5d6c764b784" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-0-15169529593781493453242.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-0-15169529593781493453242.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ngan-om-x236-dau-bap-b242-ng226m-mam-tuyet-ngon-cho-bua-chieu.jpg" w="650" h="488"></p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="61c8f1d0-026d-11e8-868d-932ddd00f5fe" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-1-15169529593801944668059.png" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-1-15169529593801944668059.png" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ngan-om-x236-dau-bap-b242-ng226m-mam-tuyet-ngon-cho-bua-chieu-1.jpg" w="640" h="103"></p></p><p class="Normal"><strong>NGAN OM XÌ DẦU</strong></p><p class="Normal">Ngan làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp ngan với một thìa canh dầu hào, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh xì dầu, tỏi, hạt tiêu, một thìa cà phê đường, một củ sả băm nhỏ trong khoảng 30 phút cho ngấm.</p><p class="Normal">Sau đó bật bếp, xào qua cho gia vị ngấm đều, đổ khoảng 1 bát lớn nước về nồi, om cho ngan thật mềm (dùng nồi áp suất hoặc nồi ủ nhé). Lúc sắp được, cho thêm 1 thìa canh xì dầu nữa, hoà chút bột năng với nước, vừa đổ vào nồi vừa khuấy đều tay.</p><p class="Normal">Đun sôi lại thì tắt bếp, rắc chút tiêu bột là xong. Bột năng có thể cho hoặc không cũng được, để tạo độ sánh nhưng nên cho ít thôi (1 thìa cà phê), nếu cho nhiều nước sẽ đặc quá mất ngon. Món này ăn với cơm, với bún thì ngon tuyệt vời.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="61ed42b0-026d-11e8-89b3-31f318d4e71a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-2-1516952959382155270255.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-2-1516952959382155270255.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ngan-om-x236-dau-bap-b242-ng226m-mam-tuyet-ngon-cho-bua-chieu-2.jpg" w="650" h="487"></p></p><p class="Normal"><strong>BẮP GIÒ NG M MẮM</strong></p><p class="Normal">3 lạng thịt bắp giò rửa sạch, bó tròn bằng dây gai hoặc chỉ. Luộc thịt chín tới, để thật nguội. Lọ thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi để nguội rồi lau khô. Pha 2/3 bát ăn cơm nước mắm với 2 bát con nước lọc, 3 thìa ăn phở dấm, 3 thìa đường. Khuấy tan, đun sôi rồi để nguội.</p><p class="Normal">Cho vào đó 1 củ tỏi thái lát, 2-3 quả ớt thái lát, một thìa hạt tiêu. Cho thịt vào lọ, đổ nước ngâm ngập thịt, đậy kín nắp rồi cho về ngăn mát tủ lạnh.</p><p class="Normal">Ngâm thịt 2-3 ngày là có thể ăn được nhé. Nếu muốn nhanh có thể nâng cao thêm lượng nước mắm, dấm, đường và làm bắp thịt nhỏ thì 1 ngày đã ăn được rồi.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="61de0070-026d-11e8-af28-b3c70020efe6" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-3-15169529593842076345388.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-3-15169529593842076345388.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ngan-om-x236-dau-bap-b242-ng226m-mam-tuyet-ngon-cho-bua-chieu-3.jpg" w="650" h="487"></p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="61cebe30-026d-11e8-be30-05f286e825df" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-4-15169529593861219320246.png" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-4-15169529593861219320246.png" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ngan-om-x236-dau-bap-b242-ng226m-mam-tuyet-ngon-cho-bua-chieu-4.jpg" w="640" h="103"></p></p><p class="Normal"><strong>SU HÀO XÀO LÒNG NGAN</strong></p><p class="Normal">Lòng ngan xát muối, làm sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô rồi xào chín lòng ngan.</p><p class="Normal">Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Xào chín su hào với chút gia vị vừa ăn, su hào chín thì cho lòng ngan đã xào chín về đảo đều rồi tắt bếp.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="705130a0-026d-11e8-a90d-2b2be10bc14a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-0-15169529837021719579321.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-0-15169529837021719579321.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ngan-om-x236-dau-bap-b242-ng226m-mam-tuyet-ngon-cho-bua-chieu-5.jpg" w="650" h="487"></p></p><p class="Normal"><strong>CANH BẮP CẢI</strong></p><p class="Normal">Nước thịt luộc đun sôi với chút bột canh cho vừa miệng. Rau bắp cải thái nhỏ, rửa sạch. Nước sôi cho rau về đun chín mềm là được.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="70312580-026d-11e8-a90d-2b2be10bc14a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-1-15169529837051327758303.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-1-15169529837051327758303.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ngan-om-x236-dau-bap-b242-ng226m-mam-tuyet-ngon-cho-bua-chieu-6.jpg" w="650" h="487"></p></p><p class="Normal"><strong>Giá tiền các nguyên liệu</strong></p><p class="Normal">Ngan 1/2 con: 60.000đ</p><p class="Normal">Bắp giò: 25.000đ</p><p class="Normal">Su hào: 10.000đ</p><p class="Normal">Bắp cải: 5.000đ</p><p class="Normal"><strong>Tổng: 100.000 đồng, 5 người ăn</strong></p><p class="Normal">Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với gợi ý thực đơn hàng ngày trên đây nhé!</p><p class="Normal">Theo Khám phá</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">bắp bò ngâm mắmngan om xì dầu</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ngan-om-x236-dau-bap-b242-ng226m-mam-tuyet-ngon-cho-bua-chieu-7.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-89690469454246684092001-01-01T01:30:00.000-08:002018-08-09T10:55:38.051-07:00Mẹ trẻ 9X chia sẻ mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp hài hòa đẹp mắt ai cũng
phải khen<p class="Normal">Cùng tham khảo thực đơn mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp xem có gì hấp dẫn nhé!</p><p class="Normal">Rằm tháng Chạp là ngày rằm cuối cùng trong năm nên việc làm mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp luôn được mọi người chuẩn bị 1 cách cẩn thận. Để bảo đảm có mâm cỗ đẹp mắt lại thêm những món ăn mới không quá rập khuôn bạn có thể tham khảo mâm cỗ sau đây nhé!</p><p class="Normal"><b>Mực chiên</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f11eba00-063b-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-0-15173715233592039919564.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-0-15173715233592039919564.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen.jpg"></p></p><p class="Normal">Rửa mực với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập để mực sạch và giòn ngon hơn. Cắt mực thành từng miếng vừa ăn. Ướp mực với hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn trong 15 phút.</p><p class="Normal">Nhúng mực qua trứng đánh tan, sau đó lăn mực qua bột chiên giòn để bột chiên giòn phủ kín miếng mực. Cho mực vào chảo chiên ngập dầu tới lúc vàng giòn thì vớt mực ra giấy thấm dầu.</p><p class="Normal"><b>Chim quay</b><b></b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f13d6590-063b-11e8-b38d-9b9a13c57178" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-1-15173715233621405586141.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-1-15173715233621405586141.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-1.jpg"></p></p><p class="Normal">Dùng rượu trắng và gừng đập dập chà sát lên da chim để giảm bớt mùi hôi rồi cắt đôi con chim, thấm khô. Ướp thịt chim với gia vị bao gồm: ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu hào, đường, bột tỏi và bột hành trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho thịt chim ngấm đều gia vị.</p><p class="Normal">Sau đó, cho chim về chảo chiên ngập dầu tới khi vàng giòn thì gắp ra đĩa có giấy thấm dầu cho ráo. Cuối cùng, phết 1 lớp bơ lên miếng thịt chim.</p><p class="Normal"><b>Nộm rau củ quả</b><b></b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f12597d0-063b-11e8-a0a8-6769c4517137" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-2-15173715233641955705960.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-2-15173715233641955705960.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-2.jpg"></p></p><p class="Normal">Dưa chuột, cà rốt, củ đậu, xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch thái con chì.</p><p class="Normal">Hòa tan nước mắm, đường, chanh theo tỉ lệ một thìa đường + một thìa chanh + ¾ thìa nước mắm hoặc nêm nếm tùy khẩu vị. Trộn nước nộm với rau củ quả cho ngấm. Khi ăn thì trộn thêm với rau mùi và kinh giới thái nhỏ.</p><p class="Normal"><b>Rau cải ngồng luộc</b><b></b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f126d050-063b-11e8-a72e-5f722d7dcba2" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-3-1517371523365876493278.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-3-1517371523365876493278.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-3.jpg"></p></p><p class="Normal">Rau cải ngồng nhặt phần non, rửa sạch. Đun nước sôi cho rau cải vào luộc, thêm chút muối khi luộc cho rau cải xanh.</p><p class="Normal">Khi rau chín bạn vớt rau ra âu nước lọc ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ cho ráo để khi ăn rau giòn không bị mềm.</p><p class="Normal"><b>Thịt gà luộc </b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f15ab190-063b-11e8-930e-4934cb04d8d2" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-4-15173715233671035561941.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-4-15173715233671035561941.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-4.jpg"></p></p><p class="Normal">Sau khi sơ chế gà sạch, bạn cho gà vào nồi rồi đổ nước vào đun. Lúc luộc gà bạn Quan tâm để bụng gà hướng xuống dưới và đổ nước vào nồi sao cho vừa ngập cả con gà là được.</p><p class="Normal">Khi nước luộc gà sôi chừng 5 phút, bạn vặn nhỏ bếp hết cỡ đun tiếp trong vòng 5 phút nữa rồi tắt bếp và đậy vung kín khoảng 20 phút. Vớt gà ra rổ cho ráo nước, đợi nguội rồi chặt gà bày lên đĩa.</p><p class="Normal"><b>Tôm chiên </b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f1642770-063b-11e8-b38d-9b9a13c57178" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-5-151737152336841802858.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-5-151737152336841802858.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-5.jpg"></p></p><p class="Normal">Tôm bóc bỏ phần vỏ tại lưng, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với chút gia vị, sả đập dập và chút dầu mè trong khoảng 30 phút. Chiên tôm chín tới tránh chiên quá lâu sẽ khiến tôm bị khô.</p><p class="Normal"><b>Cá tầm chiên riềng </b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f1667160-063b-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-6-15173715233701529003522.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-6-15173715233701529003522.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-6.jpg"></p></p><p class="Normal">Cá tầm sơ chế sạch, để ráo nước, cắt miếng to như bao diêm. Ướp cá tầm với hạt nêm và riềng xay nhỏ trong khoảng 15 phút. Sau đó, lúc chuẩn bị chiên cá thì bạn trộn cá với chút bột năng rồi cho cá về chiên vàng giòn.</p><p class="Normal"><b>Canh bóng nấu thả </b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f1793610-063b-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-7-15173715233711027555844.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-7-15173715233711027555844.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-7.jpg"></p></p><p class="Normal">Xương ống cho về nồi nước đun sôi, rồi rửa lại với nước. Xào xương ống với ít gia vị và nước mắm, rồi đổ nước về ninh nhừ. Trong quá trình ninh xương, hớt bọt nổi lên trên và đậy hở vung nồi để nước dùng được trong hơn.</p><p class="Normal">Ngâm bóng bì cho mềm ra rồi rửa sạch, cắt chéo bóng thành các miếng hình quả trám khoảng 4 cm. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ, cho gừng và chút rượu trắng vào âu bóng, bóp nhẹ rồi rửa lại với nước.</p><p class="Normal">Tôm khô ngâm mềm, rửa sạch trước khi cho về nấu. Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch.</p><p class="Normal">Giò sống thì cho thêm một ít tiêu cho thơm, nặn viên tròn.</p><p class="Normal">Đậu Hà Lan nhặt bỏ xơ. Các loại cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, tỉa thành hình hoa, thái mỏng. Súp lơ xanh chẻ dọc thân thành từng miếng nhỏ, rửa sạch.</p><p class="Normal">Đun lại nồi nước sử dụng cho sôi, vớt xương ra bát rồi thả giò sống vào đun, lúc những miếng giò chín nổi lên thì vớt ra. Sau đó, cho lần lượt tôm, đậu hà lan, súp lơ, cà rốt, su hào về nồi đun sôi để rau củ chín. Cuối cùng cho bóng về nồi, nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn.</p><p class="Normal">Vớt hết các loại rau củ, giò, bóng bì ra bát trước, tránh để trong nồi nước nóng lâu sẽ bị chín quá. Khi nào ăn mới đổ nước dùng vào.</p><p class="Normal"><b>Vậy là mâm cỗ Rằm tháng Chạp đã hoàn tất rồi! </b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Chúc bạn thành công!" photoid="f1566bd0-063b-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-8-1517371523373377228069.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-8-1517371523373377228069.jpg" type="photo" h="667" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-8.jpg"></p><p class="Normal"><b>Chúc bạn thành công!</b></p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="f17824a0-063b-11e8-9190-7b8d4306e422" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-9-1517371523374584673089.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-9-1517371523374584673089.jpg" type="photo" h="640" w="960" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-9.jpg"></p></p><p class="Normal">Như Quỳnh</p><p class="Normal">Sinh năm: 1993</p><p class="Normal">Hiện đang sinh sống ở Hà Nội</p><p class="Normal">"Từ khi lập gia đình, mình đã chăm chỉ về bếp nhiều hơn. Khoảng thời gian mới bắt đầu học nấu ăn và chụp ảnh, mình cảm thấy rất khó khăn. Phải nấu làm sao cho chuẩn vị, phải gần xếp món ăn như thế nào để có được 1 bức ảnh đẹp, rồi phải thu dọn "bãi chiến trường" sau lúc nấu ăn xong khiến mình nhiều khi muốn từ bỏ. Nhưng chỉ cần nhìn ngắm những bức ảnh mình chụp, nhìn người thân trong gia đình được thưởng thức những món ăn ngon, đảm bảo vệ sinh là mình lại lấy lại được động lực để tiếp tục niềm mê say nấu nướng. </p><p class="Normal">Đối với mình, mỗi cuối tuần rảnh rỗi đuợc về bếp nấu ăn, được bày biện đồ ăn thật đẹp, được cầm máy ảnh lên và chụp lại thành quả nấu ăn của mình thật tuyệt biết bao! Mình tin chỉ cần bạn yêu thích và say mê nấu ăn cũng như chụp ảnh thì bạn hoàn toàn có thể làm được giống như mình."</p></p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cúng rằm tháng Chạpmâm cỗ cúng Rằm</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Me-tre-9X-chia-se-m226m-co-c250ng-Ram-th225ng-Chap-h224i-h242a-dep-mat-ai-cung-phai-khen-10.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-2702995183931387632001-01-01T01:00:00.002-08:002018-08-09T10:55:42.760-07:00Bí quyết nấu ăn ngon mà tiết kiệm của nữ giám đốc Sài Gòn<p class="Normal">Mỗi bữa ăn nấu cho cả gia đình, đầy đủ ba món mặn, rau và canh, chị Thủy chỉ làm trong vòng 30 phút.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Dù công việc bận rộn, chị Thủy vẫn tự tay nấu ăn cho cả nhà vì mê say nấu ăn và muốn được chăm sóc người thân." photoid="f35ea730-ff51-11e7-afb0-6f8544bb62ee" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516611308761.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516611308761.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-nau-an-ngon-m224-tiet-kiem-cua-nu-gi225m-doc-S224i-G242n.jpg" w="500" h="500"></p><p class="Normal">Dù công việc bận rộn, chị Thủy vẫn tự tay nấu ăn cho cả nhà vì ham mê nấu ăn và muốn được chăm sóc người thân.</p></p><p class="Normal">Là giám đốc 1 công ty lĩnh vực xây dựng, song song sở hữu hai nhà hàng phong cách tại TP HCM, công việc dù rất bận rộn nhưng chị Đoàn Thu Thủy vẫn đứng bếp nấu ăn cho cả gia đình vì chị yêu thích ẩm thực và muốn được chăm sóc người thân. Thường 1 bữa ăn, dù có cả ba món, chị chỉ nấu hết 30 phút, nhờ canh đã có nước dùng sẵn, còn món mặn dù chiên, kho hay luộc đều nhanh. Một bữa, thức ăn không cần quá đa dạng nhưng các món ăn đánh tráo theo các bữa nên cả tuần vẫn bảo đảm thức ăn đa dạng và đầy đủ các loại dưỡng chất.</p><p class="Normal">Chị Thủy chia sẻ, muốn có một bữa cơm ngon canh ngọt mà không mất nhiều thời gian và giảm được chi tiêu, chị vẫn thường làm theo cách sau:</p><p class="Normal">- Muốn nấu canh ngon, cuối tuần đi chợ, mua vài ký xương gà (15.000 đồng/ký) hoặc xương heo, nấu cùng với hành tím hoặc hành tây đã nướng sơ thành 1 nồi nước dùng, nêm vào một ít muối, sau đó lượt lại cho trong, rồi chia ra thành từng phần cho về hộp cất về ngăn đông tủ lạnh. Mỗi khi nấu canh lấy 1 hộp, chỉ cần nấu chung với rau cùng ít tôm khô hoặc tôm tươi hay thịt băm là có nồi canh ngon Không nhất thiết nêm bột ngọt.</p><p class="Normal">- Khi mua tôm vào rang hay nướng hoặc làm bất cứ món gì, lấy riêng 3, 4 con để dành trong ngăn đá tủ lạnh, khi cần băm ra nấu canh, sẽ tiết kiệm được một khoản tiền. Với thịt heo cũng vậy, làm món nào cũng nên bỏ riêng một ít, cắt mỏng rồi cất lại để dành, lúc kho cá cho vào kho cùng cũng ngon, lúc không đi chợ được có thể làm món kho quẹt đỡ bữa.</p><p class="Normal">- Cơm nguội còn dư, nhiều thì để làm cơm rang ăn buổi sáng, ít thì trộn với chút bột năng rồi chiên giòn để dành, lúc rang cơm cho về cùng sẽ có những hạt cơm giòn ăn rất ngon.</p><p class="Normal">- Để tiết kiệm củi lửa, muốn nấu cháo, nấu nhiều cháo trắng sau đó chia ra từng phần nhỏ cất tủ lạnh, khi cần ăn sáng hay nấu cho em bé, chỉ cần thêm ít nước dùng, cho thịt bằm hay tôm và ít rau củ đã có chén cháo ngon.</p><p class="Normal">- Mua 1 con cá ngon, khúc giữa dùng làm món chiên hay kho, đầu và đuôi sử dụng để nấu canh chua, hay canh dứa, canh cà.</p><p class="Normal">- Khi làm 1 con gà, con vịt nấu món, để dành bộ đồ lòng nấu canh hay xào mướp, vậy là có thêm được 1 món ngon.</p><p class="Normal">Theo VnExpress</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">bí quyết nấu ăn ngongiám đốc nấu ăn ngon</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-nau-an-ngon-m224-tiet-kiem-cua-nu-gi225m-doc-S224i-G242n-1.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-36655862238924072302001-01-01T01:00:00.001-08:002018-08-09T10:55:40.196-07:00Đã đến lúc gia đình bạn nên sử dụng dầu ăn 100% từ Cá<p class="Normal">GiadinhNet - Dồi dào nguồn omega 3, 6, 9 tự nhiên cùng nhiều dưỡng chất quý giá khác, Dầu Ăn Cao Cấp 100% từ Cá chính là sự lựa chọn lý tưởng, mang tới nhiều ích lợi vào sức khỏe cho cả gia đình.</p><p class="Normal">Cá là một trong những thực phẩm giàu dưỡng chất mà các nhà nghiên cứu khoa học khuyên dùng. Một trong những dưỡng chất thiết yếu nhất có trong cá chính là axit béo không no omega 3 - nhóm chất béo đóng vai trò trọng yếu đối với quá trình hoạt động của hệ thần kinh, thị giác, tim mạch… có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim bằng cách ngăn chặn loạn nhịp tim.</p><p class="Normal">EPA và DHA là những acid béo có hầu hết trong các loài cá sống tại vùng nước lạnh. Đối với những người từng có một trong những biểu hiện của bệnh tim mạch, hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo việc bổ sung mỗi ngày 1 gam EPA và DHA. Những người cần hạ thấp mức triglyceride máu được khuyên dùng hai đến 4 gam EPA và DHA mỗi ngày.</p><p class="Normal">Hiểu được những ích lợi hoàn hảo từ cá là vậy, không những thế không phải ai cũng thích và có thể ăn cá thường xuyên, đặc biệt là việc chế biến các món ăn từ cá cũng không đơn thuần và tiện dụng như một số loại thực phẩm khác. Do đó, ngoài việc trực tiếp ăn cá, có cách nào để chúng ta có thể tiếp tiếp nhân nguồn dưỡng chất quý mức giá đó một cách nhanh chóng, tiện lợi và nhân thể lợi?</p><p class="Normal">Sử dụng dầu ăn tinh luyện 100% từ Cá trong những bữa cơm gia đình là 1 trong những cách đơn giản nhất. Cách này vừa mang đến hương vị thơm ngon lại phân phối các dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Cùng điểm qua một số công dụng của dầu ăn tinh luyện từ Cá đối với sức khỏe nhé!" photoid="a8a7a0e0-0274-11e8-a90d-2b2be10bc14a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-1-15169560834461052411137.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-1-15169560834461052411137.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/D227-den-l250c-gia-d236nh-ban-n234n-su-dung-dau-an-100-tu-C225.jpg" w="795" h="669"></p><p class="Normal">Cùng điểm qua một số công dụng của dầu ăn tinh luyện từ Cá đối với sức khỏe nhé!</p></p><p class="Normal"><strong>Phòng tránh các bệnh vào tim mạch</strong></p><p class="Normal">Omega 3 cùng với EPA có trong dầu ăn tinh luyện từ cá có ý nghĩa vô cùng lớn lớn đối với sức khỏe. Không duy nhất tác dụng giúp phòng ngừa các bệnh liên quan tới tim mạch, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông gây tắc nghẽn mạch máu, chống xơ vữa động mạch, tai biến… mà đồng thời, các dưỡng chất này còn xúc tiến tuần hoàn máu ổn định hơn.</p><p class="Normal"><strong>Tốt cho phụ nữ mang thai</strong></p><p class="Normal">Omega 3 vốn là dưỡng chất rất quan trọng cho sự sinh trưởng và phát triển đầu đời của trẻ sơ sinh. Vì vậy, đối với các bà mẹ, việc có đầy đủ hàm lượng Omega 3 trong suốt quá trình thai nghén và trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ là rất quan trọng.</p><p class="Normal"><strong>Tác dụng nuôi dưỡng và làm mềm da</strong></p><p class="Normal">Nguồn dưỡng chất có trong dầu ăn tinh luyện từ cá, nhất là là Vitamin E tự nhiên có công dụng giúp cho làn da căng bóng, mịn màng.</p><p class="Normal"><strong>Ranee - Dầu Ăn Cao Cấp 100% từ Cá</strong></p><p class="Normal">Thấu hiểu với người tiêu dùng, đặc biệt là các chị em phụ nữ đang chăm sóc sức khoẻ cả gia đình qua từng bữa ăn ngon, Công ty Cổ phần Dầu Cá Châu Á (AFO) đã không ngừng cố gắng nghiên cứu và trở thành công sản phẩm Dầu Ăn Cao Cấp tinh luyện 100% từ mỡ Cá Tra, nguồn nguyên liệu tự nhiên quý mức chi phí của vùng sông nước Cửu Long. Áp dụng dây chuyền công nghệ Desmet cao cấp được nhập khẩu từ Châu u (Bỉ) với quy trình sản xuất khép kín hiện đại đã giúp Ranee – Thương hiệu Dầu Ăn Cao Cấp 100% từ Cá của công ty AFO trở nên một tin tưởng lựa chọn cho các chị em nội trợ trong hành trình chăm sóc sức khỏe gia đình.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Dầu Ăn Cao Cấp Ranee không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày giúp món ăn thêm thơm ngon, đậm đà mà còn lưu giữ được trọn vẹn những dưỡng chất tự nhiên từ cá như các axit béo không no Omega 3, 6, 9, DHA/EPA và Vitamin E tự nhiên giúp bảo vệ và tăng sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Đồng thời, Vitamin A có trong sản phẩm còn giúp phòng chống các khiếu nại về mắt như thoái hóa điểm vàng hay cận thị. Sử dụng Dầu Ăn Cao Cấp Ranee giúp cả nhà đảm bảo sức khoẻ qua từng bữa cơm ngon, giúp các chị em phụ nữ thêm tin tưởng trong việc chăm sóc gia đình." photoid="a884d6a0-0274-11e8-868d-932ddd00f5fe" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-2-15169560834671026478016.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-2-15169560834671026478016.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/D227-den-l250c-gia-d236nh-ban-n234n-su-dung-dau-an-100-tu-C225-1.jpg" w="687" h="490"></p><p class="Normal">Dầu Ăn Cao Cấp Ranee không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày giúp món ăn thêm thơm ngon, đậm đà mà còn lưu giữ được trọn vẹn những dưỡng chất tự nhiên từ cá như các axit béo không no Omega 3, 6, 9, DHA/EPA và Vitamin E tự nhiên giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Đồng thời, Vitamin A có trong sản phẩm còn giúp phòng chống các vấn đề vào mắt như thoái hóa điểm vàng hay cận thị. Sử dụng Dầu Ăn Cao Cấp Ranee giúp cả nhà đảm bảo sức khoẻ qua từng bữa cơm ngon, giúp các chị em phụ nữ thêm tin tưởng trong việc chăm sóc gia đình.</p></p><p class="Normal">Luôn đi cùng cùng các chị em trên hành trình thực hiện sứ mệnh chăm sóc sức khỏe gia đình Việt, Dầu Ăn Cao Cấp Ranee tự hào đi đi đầu trong việc mang những dưỡng chất tự nhiên quý mức chi phí từ Cá về từng bữa ăn hàng ngày. Và trong tương lai, Công ty AFO sẽ tiếp tục nghiên cứu và thay mới không ngừng để đem tới người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng với lợi ích tối ưu nhất.</p><table border="1"><tbody><tr><td><p><p><strong>Cào & Trúng 100% với chương trình khuyến mại “TRUY TÌM CÁ VÀNG Ranee, Tết vui ngập lì xì!”</strong></p><p>Từ ngày 05/12/2017 – 10/02/2018, khi mua sản phẩm Ranee - Dầu Ăn Cao Cấp 100% từ Cá 950ml, khách hàng sẽ có cơ hội Cào & Trúng thưởng 100% với những giải thưởng hấp dẫn bao gồm: 08 Giải Đặc Biệt, mỗi giải 01 cặp Cá Vàng Ranee giá trị 02 lượng vàng 9999; 15 Giải Nhất - Xe máy Honda Vision 110cc, phiên bản thời trang 2017; 50 Giải Nhì - Smart TV Samsung 32 inch; 1000 Giải Ba - Bếp Hồng Ngoại Sunhouse và hàng trăm ngàn chai Dầu Ăn Cao Cấp Ranee 250ml. Hãy mua Ranee - Dầu Ăn Cao Cấp 100% từ Cá ngay hôm nay để tiếp nhân những giải thưởng thật hấp dẫn nhé.</p><p>Thông tin chi tiết vui lòng truy cập: http://www.dauanranee.com.vn/truy-tim-ca-vang-ranee.html</p><p><p></td></tr></tbody></table><p class="Normal"><strong>PV</strong></p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">dầu ăn từ cá</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/D227-den-l250c-gia-d236nh-ban-n234n-su-dung-dau-an-100-tu-C225-2.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-34346039546396476412001-01-01T01:00:00.000-08:002018-08-09T10:55:37.634-07:00Chỉ là thịt heo xào thôi mà làm thế này ăn ngày lạnh bao nhiêu cơm cũng
hết veo<p class="Normal">Trong những ngày mùa đông rét mướt, bận rộn làm nhanh món thịt heo xào thế này đảm bảo ai ăn cũng mê.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="57c8ad00-065b-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-0-151738500961185611206.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-0-151738500961185611206.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-l224-thit-heo-x224o-th244i-m224-l224m-the-n224y-an-ng224y-lanh-bao-nhi234u-com-cung-het-veo.jpg" w="1000" h="750"></p></p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu</strong></p><p class="Normal">300gr thịt nạc</p><p class="Normal">1 thìa sả băm</p><p class="Normal">1 thìa cà phê bột ngũ vị hương</p><p class="Normal">1 thìa cà phê đường</p><p class="Normal">1 thìa cà phê bột nghệ</p><p class="Normal">1 thìa cà phê bột điều hoặc dầu điều</p><p class="Normal">1 thìa dầu ăn</p><p class="Normal">1 thìa bột ớt</p><p class="Normal">1 thìa tỏi băm</p><p class="Normal">1 thìa tương ớt</p><p class="Normal">1 thìa dầu hào</p><p class="Normal">1 chút bột ngọt, nếu thích</p><p class="Normal"><b>Cách làm</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 1" photoid="57ebc560-065b-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-1-1517385009613783627812.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-1-1517385009613783627812.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-l224-thit-heo-x224o-th244i-m224-l224m-the-n224y-an-ng224y-lanh-bao-nhi234u-com-cung-het-veo-1.jpg" w="1000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 1</p></p><p class="Normal">Thịt nạc rửa sạch rồi cho vào nồi nước, bật bếp luộc cho miếng thịt chín thì vớt ra để nguội bớt.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 2" photoid="57c66310-065b-11e8-b43c-b5f145bea2ae" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-2-1517385009615876845348.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-2-1517385009615876845348.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-l224-thit-heo-x224o-th244i-m224-l224m-the-n224y-an-ng224y-lanh-bao-nhi234u-com-cung-het-veo-2.jpg" w="1000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 2</p></p><p class="Normal">Tất cả các gia vị đã chuẩn bị ở trên bạn cho vào bát và khuấy đều cho hòa tan, chúng ta được gia vị xào cay.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 3" photoid="57fdc6c0-065b-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-3-15173850096171614065770.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-3-15173850096171614065770.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-l224-thit-heo-x224o-th244i-m224-l224m-the-n224y-an-ng224y-lanh-bao-nhi234u-com-cung-het-veo-3.jpg" w="1000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 3</p></p><p class="Normal">Thịt sau lúc đã nguội thì đem xé thành sợi dài vừa nhỏ, ngoài ra bạn cũng không cần xé quá nhỏ.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 4" photoid="58409c20-065b-11e8-8cb7-c7cf49dd1388" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-4-151738500961965226466.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-4-151738500961965226466.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-l224-thit-heo-x224o-th244i-m224-l224m-the-n224y-an-ng224y-lanh-bao-nhi234u-com-cung-het-veo-4.jpg" w="1000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 4</p></p><p class="Normal">Đổ nhiều dầu về nồi sau đó đun cho dầu sôi lên, tiếp đến bạn cho toàn bộ thịt đã xé sợi vào chiên, đảo đều và chiên khoảng 1-2 phút cho thịt xém vàng rồi vớt ra cho ráo dầu.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 5" photoid="580e8fa0-065b-11e8-b38d-9b9a13c57178" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-5-1517385009621726320972.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-5-1517385009621726320972.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-l224-thit-heo-x224o-th244i-m224-l224m-the-n224y-an-ng224y-lanh-bao-nhi234u-com-cung-het-veo-5.jpg" w="1000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 5</p></p><p class="Normal">Đặt chảo sạch lên bếp sau đó bạn đổ bát gia vị vào chảo, nấu cho hỗn hợp sôi lên thì cho tất cả thịt vừa chiên về cùng, đảo đều xào sơ qua cho thịt ngấm gia vị là tắt bếp.</p><p class="Normal">Cho thịt heo xào cay ra đĩa thưởng thức.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Từng sợi thịt cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, đậm đà ăn với cơm thì ngon phải biết. Đặc biệt trong những ngày mùa đông rét mướt, bận rộn làm nhanh món thịt heo xào thế này bảo đảm ai ăn cũng mê." photoid="57f9f630-065b-11e8-a0a8-6769c4517137" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/31/photo-6-1517385009622954744229.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/31/photo-6-1517385009622954744229.jpg" type="photo" h="666" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-l224-thit-heo-x224o-th244i-m224-l224m-the-n224y-an-ng224y-lanh-bao-nhi234u-com-cung-het-veo-6.jpg"></p><p class="Normal">Từng sợi thịt cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, đậm đà ăn với cơm thì ngon phải biết. Đặc biệt trong những ngày mùa đông rét mướt, bận rộn làm nhanh món thịt heo xào thế này bảo đảm ai ăn cũng mê.</p></p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">thịt lợn xào ngon</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-l224-thit-heo-x224o-th244i-m224-l224m-the-n224y-an-ng224y-lanh-bao-nhi234u-com-cung-het-veo-7.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-11625647606539578152001-01-01T00:30:00.002-08:002018-08-09T10:55:42.403-07:00Làm thịt hấp kiểu này ai cũng phải tấm tắc khen ngon<p class="Normal">Thịt hấp mềm thơm, đậm đà chỉ ngửi thôi đã thấy hấp dẫn vô cùng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="d62ca260-ff52-11e7-bbe4-d5a453e11e72" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-0-1516611689843.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516611689843.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/L224m-thit-hap-kieu-n224y-ai-cung-phai-tam-tac-khen-ngon.jpg" w="1000" h="666"></p></p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu</strong>:</p><p class="Normal">300gr thịt heo</p><p class="Normal">20g giềng xay</p><p class="Normal">50g lá mắc mật</p><p class="Normal">1 quả ớt, hai củ sả</p><p class="Normal">Gia vị</p><p class="Normal">Lá chuối tươi</p><p class="Normal"><b>Cách làm:</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 1" photoid="d663b7f0-ff52-11e7-afb0-6f8544bb62ee" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-1-1516611689844.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516611689844.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/L224m-thit-hap-kieu-n224y-ai-cung-phai-tam-tac-khen-ngon-1.jpg" w="1000" h="666"></p><p class="Normal">Bước 1</p></p><p class="Normal">Thịt heo rửa sạch, thái miếng dày chừng 0,5cm.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 2" photoid="d65dc480-ff52-11e7-b4a0-598a4d06b3b1" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-2-1516611689845.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516611689845.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/L224m-thit-hap-kieu-n224y-ai-cung-phai-tam-tac-khen-ngon-2.jpg" w="1000" h="666"></p><p class="Normal">Bước 2</p></p><p class="Normal">Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, thái nhỏ. Ớt thái lát.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 3" photoid="d6782a50-ff52-11e7-8e66-cffc815f9f48" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-3-1516611689846.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-3-1516611689846.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/L224m-thit-hap-kieu-n224y-ai-cung-phai-tam-tac-khen-ngon-3.jpg" w="1000" h="666"></p><p class="Normal">Bước 3</p></p><p class="Normal">Ướp thịt với giềng, sả, ớt cùng một thìa cafe hạt nêm, 1,5 thìa cafe gia vị, một chút xiu nước mắm. Trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="d6283590-ff52-11e7-841a-b3e5f0d89b2b" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-4-1516611689847.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-4-1516611689847.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/L224m-thit-hap-kieu-n224y-ai-cung-phai-tam-tac-khen-ngon-4.jpg" w="1000" h="666"></p></p><p class="Normal">Bước 4</p><p class="Normal">Lá chuối hơ qua lửa cho tái rồi rửa sạch. Thịt sau khi đã ướp trộn cùng lá mắc mật đã được rửa sạch để ráo. Sau đó cho vào trong lá chuối. Bọc kín lại.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="d64840b0-ff52-11e7-b4a0-598a4d06b3b1" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-5-1516611689848.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-5-1516611689848.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/L224m-thit-hap-kieu-n224y-ai-cung-phai-tam-tac-khen-ngon-5.jpg" w="1000" h="666"></p></p><p class="Normal">Bước 5</p><p class="Normal">Cho thịt vào nồi đã đun nước sôi hấp trong khoảng 20-30 phút là thịt chín.</p><p class="Normal">Lấy thịt ra khói nồi, dùng nóng. Thịt hấp kiểu này rất thơm ngon, mùi lá mắc mật quyện với mùi lá chuối tươi càng làm cho món ăn phát triển thành lạ miệng và ngon hơn bao giờ hết. Hãy thử làm ngay cho gia đình thưởng thức nhé!</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="fcfcda40-ff52-11e7-bcd6-59c25f521b66" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/thit-1516611755172.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/thit-1516611755172.jpg" type="photo" h="440" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/L224m-thit-hap-kieu-n224y-ai-cung-phai-tam-tac-khen-ngon-6.jpg"></p></p><p class="Normal">Chúc bạn ngon miệng!</p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách hấp thịt ngon</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/L224m-thit-hap-kieu-n224y-ai-cung-phai-tam-tac-khen-ngon-7.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-23609969357965982372001-01-01T00:30:00.001-08:002018-08-09T10:55:39.838-07:00Trời lạnh ăn cá kho chuối xanh thì bao nhiêu cơm cũng hết sạch<p class="Normal">Với món cá kho chuối, chắc chắn phần chuối ngon tuyệt này sẽ hết trước cá và khiến nồi cơm nhà bạn hết veo lúc nào không hay.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="741f3980-0276-11e8-a90d-2b2be10bc14a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-0-1516956855714566535748.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-0-1516956855714566535748.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Troi-lanh-an-c225-kho-chuoi-xanh-th236-bao-nhi234u-com-cung-het-sach.jpg" w="1000" h="750"></p></p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu</strong></p><p class="Normal">- 500gr cá trắm cắt khúc</p><p class="Normal">- 200gr thịt ba chỉ</p><p class="Normal">- 2 quả chuối xanh</p><p class="Normal">- một nhánh gừng</p><p class="Normal">- 1 nhánh riềng</p><p class="Normal">- hai quả ớt</p><p class="Normal">- một quả chanh tươi</p><p class="Normal">- Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm</p><p class="Normal"><b>Cách làm</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 1" photoid="7423cd60-0276-11e8-89b3-31f318d4e71a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-1-15169568557181735695664.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-1-15169568557181735695664.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Troi-lanh-an-c225-kho-chuoi-xanh-th236-bao-nhi234u-com-cung-het-sach-1.jpg" w="1000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 1</p></p><p class="Normal">Cá trắm làm sạch, cắt khúc, cạo bỏ sạch màng đen trong bụng cá, dùng giấm và nước cốt gừng xoa đều lên cá để khử tanh, sau đó rửa sạch, để ráo. Ướp cá với một thìa cafe hạt nêm, một thìa canh bột canh, 3 thìa canh nước mắm, hai thìa canh nước hàng, 2 thìa canh nước cốt chanh. Việc ướp cá cùng nước cốt chanh giúp khử bớt mùi tanh và giúp cá kho sẽ săn chắc hơn. Ướp khoảng 1-2 tiếng, thỉnh thoảng xóc đều cho ngấm.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 2" photoid="757af8f0-0276-11e8-aefb-b9d9504d3c26" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-2-1516956855719402115959.png" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-2-1516956855719402115959.png" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Troi-lanh-an-c225-kho-chuoi-xanh-th236-bao-nhi234u-com-cung-het-sach-2.jpg" w="1000" h="600"></p><p class="Normal">Bước 2</p></p><p class="Normal">Thịt ba chỉ thái khối vuông vắn cỡ bao diêm. Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc dày 3-4cm, ngâm về bát nước có pha dấm cho chuối khỏi bị thâm đen. Riềng, gừng cạo vỏ thái lát.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 3" photoid="749f6600-0276-11e8-be30-05f286e825df" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-3-15169568557211615805333.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-3-15169568557211615805333.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Troi-lanh-an-c225-kho-chuoi-xanh-th236-bao-nhi234u-com-cung-het-sach-3.jpg" w="1000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 3</p></p><p class="Normal">Xếp chuối xanh xen kẽ với riềng, gừng, ớt và thịt ba chỉ xuống đáy nồi. Tiếp theo xếp một lớp cá, trên cùng phủ 1 lớp riềng, gừng và xen kẽ với thịt ba chỉ, chuối xanh. Rưới nước ướp cá lên lên.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 4" photoid="749ad220-0276-11e8-89b3-31f318d4e71a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-4-15169568557231224485689.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-4-15169568557231224485689.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Troi-lanh-an-c225-kho-chuoi-xanh-th236-bao-nhi234u-com-cung-het-sach-4.jpg" w="1000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 4</p></p><p class="Normal">Bắc cá lên bếp để lửa vừa đun cho cá khoảng 5-7 phút. Chế nước sôi ngập mặt cá, đun sôi trở lại sau đó hạ lửa nhỏ đun liu riu ít nhất 1 tiếng. Cá kho càng lâu thì càng săn chắc và thơm ngon. Đến lúc nước cạn còn ½ thì mở vung nồi, nếu thấy nhạt có thể cho thêm nước mắm và rưới thêm hai thìa mỡ nước lên trên. Bước này giúp cá có bóng đẹp, săn chắc và thơm ngậy hơn. Kho tiếp cho tới lúc nước cá cạn gần hết hoặc cạn hẳn.</p><p class="Normal">Món cá kho chuối xanh thơm nức mũi. Cá chín nhừ, thịt săn chắc, thơm mùi riềng và chút cay cay của ớt. Phần chuối xanh thấm bị ngọt của cá, vị béo ngậy tiết ra từ thịt ba chỉ, cắn một miếng sẽ cảm tiếp nhân được bùi bùi dẻo dẻo ngon mê ly. Với món cá kho chuối, chắc chắn phần chuối ngon tuyệt này sẽ hết trước cá và khiến nồi cơm nhà bạn hết veo khi nào không hay.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Chúc bạn ngon miệng!" photoid="74b6be90-0276-11e8-be30-05f286e825df" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-5-1516956855725262051206.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-5-1516956855725262051206.jpg" type="photo" h="750" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Troi-lanh-an-c225-kho-chuoi-xanh-th236-bao-nhi234u-com-cung-het-sach-5.jpg"></p><p class="Normal">Chúc bạn ngon miệng!</p></p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách kho cá ngoncá kho chuối xanh</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Troi-lanh-an-c225-kho-chuoi-xanh-th236-bao-nhi234u-com-cung-het-sach-6.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-74852976595758407232001-01-01T00:30:00.000-08:002018-08-09T10:55:37.216-07:00Bí quyết làm mứt cà rốt có tỷ lệ thành công cao<p class="Normal">Chỉ cần làm theo những chỉ dẫn dưới đây, bạn sẽ thành công với món mứt cà rốt đãi khách dịp Tết.</p><p class="Normal">Công thức và những kinh nghiệm được chị Tô Hưng Giang (35 tuổi, Hà Nội) chia sẻ.</p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu:</strong></p><p class="Normal">- Cà rốt: 1 kg</p><p class="Normal">- 500-600 gram đường</p><p class="Normal">- Vôi ăn trầu</p><p class="Normal">- Phèn chua</p><p class="Normal">- 1 ống vani nhỏ</p><p class="Normal">- Muối tinh</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Cà rốt sau khi gọt sạch vỏ. Ảnh: Tô Hưng Giang" photoid="949c52f0-059c-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-0-15173030735062046093715.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-0-15173030735062046093715.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-l224m-mut-c224-rot-c243-ty-le-th224nh-c244ng-cao.jpg" w="600" h="600"></p><p class="Normal">Cà rốt sau khi gọt sạch vỏ. Ảnh: Tô Hưng Giang</p></p><p class="Normal"><strong>Cách làm:</strong></p><p class="Normal">- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước rồi đem tỉa hoa, cắt miếng vừa ăn hoặc thái sợi tùy thích. Không nên thái mỏng quá vì quá trình ngâm đường cà rốt tiết phần lớn nước và sẽ bị teo lại. Đem cà rốt đã thái này ngâm về chậu nước muối pha loãng trong 30 phút để khử bớt mùi hăng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="9485bdb0-059c-11e8-b38d-9b9a13c57178" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-1-1517303073508541841890.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-1-1517303073508541841890.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-l224m-mut-c224-rot-c243-ty-le-th224nh-c244ng-cao-1.jpg" w="600" h="600"></p></p><p class="Normal">- Lấy một cục vôi nhỏ hoặc 1 thìa canh vôi đem hoà với 2 lít nước, đợi cho vôi lắng xuống thì chắt lấy phần nước trong phía trên, bỏ phần cặn lắng xuống.</p><p class="Normal">- Vớt cà rốt từ chậu nước muối ngâm về chậu nước vôi trong khoảng 2-3 tiếng. Khâu này giúp cho cà rốt có độ dẻo dai, lúc sên không bị nát. Bạn có thể mua vôi ở các địa chỉ bán đồ ăn trầu cau cho các cụ.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="94780210-059c-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-2-15173030735102101924019.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-2-15173030735102101924019.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-l224m-mut-c224-rot-c243-ty-le-th224nh-c244ng-cao-2.jpg" w="600" h="600"></p></p><p class="Normal">- Cà rốt sau khi ngâm nước vôi trong thì đem rửa lại với nước thật sạch (khoảng 3 nước), rồi vớt ra để ráo.</p><p class="Normal">- Cho một thìa canh phèn chua vào 1 nồi nước rồi đun sôi. Nước sôi thì thả cà rốt vào chần khoảng 5 phút. Vớt cà rốt ra 1 cái âu nước đá, ngâm một khi thì vớt ra để ráo nước.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="94a70150-059c-11e8-9190-7b8d4306e422" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-3-1517303073512746530385.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-3-1517303073512746530385.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-l224m-mut-c224-rot-c243-ty-le-th224nh-c244ng-cao-3.jpg" w="600" h="600"></p></p><p class="Normal">- Ngâm cà rốt với 500-600 gram đường trong 2-3 giờ cho tan hết đường.</p><p class="Normal">- Đổ hết phần nước đường trong quy trình ngâm cà rốt tiết ra về chảo chống dính đế dầy, phần cà rốt để riêng. Lúc đầu để lửa lớn, sau lúc sôi thì giảm lửa, đợi phần nước đường sắp cạn thì đổ hết cà rốt vào sên tại lửa trung bình. Sên tới khi thấy nặng tay, đảo thường xuyên hơn để cà rốt kết tinh đường và giảm lửa nhỏ hơn. Khi mứt cà rốt đã kết tinh thì nhấc chảo ra khỏi bếp, thêm 1 ống vani vào, đảo thêm một khi nữa cho cà rốt bông hẳn đường lên thì tắt bếp.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="94b83f60-059c-11e8-a814-29cbfb1d15fa" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-4-15173030735141052969979.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-4-15173030735141052969979.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-l224m-mut-c224-rot-c243-ty-le-th224nh-c244ng-cao-4.jpg" w="600" h="600"></p></p><p class="Normal">- Đi bao tay vào, xóc mứt ngay trên chảo cho nguội hẳn. Cách này có tác dụng làm cho mứt sau sên được dẻo mềm ngon hơn, đường kết tinh sẽ rụng bớt khỏi mứt làm cho mứt khô ráo không bị chảy nước lại.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="94be32d0-059c-11e8-be4d-5931edb8f7ec" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-5-151730307351551948155.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/photo-5-151730307351551948155.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-l224m-mut-c224-rot-c243-ty-le-th224nh-c244ng-cao-5.jpg" w="600" h="438"></p></p><p class="Normal">- Hong mứt trước quạt cho khô hẳn rồi cất về hộp kín sử dụng dần. Có thể để được khoảng 10 ngày với nhiệt độ ngoài trời.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><strong>Một số thắc mắc thường gặp lúc làm mứt cà rốt </strong></p><p class="Normal">Khi ngâm cà rốt với đường, cà rốt sẽ tiết ra hầu hết nước và teo lại, nên quá trình thái bạn đừng thái mỏng quá.</p><p class="Normal">- Dùng nước vôi trong và phèn chua có độc không?</p><p class="Normal">- Tại Việt Nam chất vôi và phèn chua được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong thực phẩm. Vôi được dùng để ăn trầu hàng ngày. Khi làm mứt, cà rốt cũng chỉ ngâm qua sau đó lại rửa sạch nên bạn không lo độc hại.</p><p class="Normal">- Nếu không có vôi trong thì sao? Có thể dùng mình phèn chua được không?</p><p class="Normal">- Bạn có thể thay vôi bằng 1 mình phèn chua, bỏ qua công đoạn ngâm nước vôi và chỉ chần qua nước phèn chua. Một trong 2 thứ có thể trảo đổi cho nhau, hoặc thiếu 1 trong hai thứ đều được. Thường thì mua phèn chua sẽ dễ hơn mua vôi.</p><p class="Normal">- Nếu không có cả phèn chua và vôi có làm được không?</p><p class="Normal">- Bạn vẫn làm được nhưng trong quy trình sên mứt nên khéo léo và nhẹ nhàng hơn vì cà rốt lúc sên ở nhiệt độ cao dễ bị mềm nhũn. Nên ngâm qua nước muối để khử bớt mùi hăng.</p><p class="Normal">- Có thể giảm lượng đường được không?</p><p class="Normal">- Nên ngâm mứt với đường theo tỷ lệ một kg cà rốt với 500-600 gram đường cho những bạn mới làm món này lần đầu, vì đây là mức an toàn để mứt dễ kết tinh nhất. Với những ai đã làm quen thì có thể giảm xuống 400 gram đường, mứt cũng kết tinh rồi. Khi sên, quá trình kết tinh sẽ lâu hơn các loại mứt khác nên bạn phải kiên nhẫn 1 chút.</p><p class="Normal">- Nên thái cà rốt mỏng hay dày?</p><p class="Normal">- Khi ngâm cà rốt với đường, cà rốt sẽ tiết ra phần nhiều nước và teo lại, nên quy trình thái bạn đừng thái mỏng quá.</p><p class="Normal">- Tại sao phải đun trước phần nước tiết ra mà không cho hết về cùng một lúc?</p><p class="Normal">- Vì cà rốt là loại mứt rất dễ bị nát lúc sên lâu và tại nhiệt độ cao. Quá trình ngâm đường cà rốt cũng tiết ra nhiều nước hơn các loại mứt khác nên nếu như đổ hết vào cùng 1 lúc sên sẽ rất lâu kết tinh. Vì vậy cách đun cho sắp cạn nước đường mới đổ cà rốt vào sên tiếp sẽ rút ngắn thời gian và tránh cho mứt bị nát.</p><p class="Normal"><strong>Cách khắc phục ví dụ mứt bị chảy nước:</strong></p><p class="Normal">Nguyên nhân do quá trình sên chưa đủ độ và đủ nhiệt khiến mứt chưa khô hẳn và chảy nước. Nếu nhà có lò nướng, bạn bớt nóng độ xuống 100 độ và sấy lại mứt trong vòng 10-15 phút, sau đó đem mứt ra, đi găng tay đảo lại mứt. Nếu không có lò, bạn bật bếp chế độ nhỏ nhất, sên thêm 10-15 phút và lặp lại các bước trên là món mứt xong hoàn toàn.</p></p><p class="Normal">Theo Ngôi sao</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách làm mứt cà rốt ngon</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-l224m-mut-c224-rot-c243-ty-le-th224nh-c244ng-cao-6.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-47142232435795849002001-01-01T00:00:00.002-08:002018-08-09T10:55:42.047-07:00Gợi ý cơm trưa văn phòng ngon miệng mà làm siêu nhanh<p class="Normal">Bữa cơm trưa văn phòng đơn giản ngon miệng mà lại đủ chất thế này thì còn gì bằng.</p><p class="Normal"><b>Nguyên liệu:</b></p><p class="Normal">1 bát cơm</p><p class="Normal">1 quả trứng</p><p class="Normal">4 chiếc xúc xích nhỏ hoặc hai chiếc xúc xích lớn</p><p class="Normal">Một ít kim chi</p><p class="Normal">Vụn rong biển</p><p class="Normal">Một ít muối, dầu ăn</p><p class="Normal"><b>Cách làm:</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="6dbdc050-ff53-11e7-8996-918c47dc5254" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-0-1516611944121.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516611944121.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Goi-253-com-trua-van-ph242ng-ngon-mieng-m224-l224m-si234u-nhanh.jpg" w="2000" h="1125"></p></p><p class="Normal">Bước 1</p><p class="Normal">Đập trứng vào bát, thêm muối và một chút nước đánh tan, đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng về rồi sử dụng đũa đánh tơi. Khi trứng chín thì trút ra đĩa.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="6daea520-ff53-11e7-b4a0-598a4d06b3b1" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-1-1516611944123.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516611944123.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Goi-253-com-trua-van-ph242ng-ngon-mieng-m224-l224m-si234u-nhanh-1.jpg" w="2000" h="1125"></p></p><p class="Normal">Bước 2</p><p class="Normal">Xúc xích bạn dùng dao cắt 1 đầu tỉa thành 3 đường để tạo hình hoa 6 cánh. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho xúc xích về chiên chín.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="6df2b300-ff53-11e7-999c-7dce82077c67" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-2-1516611944125.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516611944125.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Goi-253-com-trua-van-ph242ng-ngon-mieng-m224-l224m-si234u-nhanh-2.jpg" w="2000" h="1125"></p></p><p class="Normal">Bước 3</p><p class="Normal">Cho cơm ra hộp dàn đều. Thêm trứng, rong biển, kim chi và xúc xích đã chiên về là xong.</p><p class="Normal">Hộp cơm trưa văn phòng trên đây làm rất nhanh phải không bạn? Với hộp cơm này bạn chỉ cần khoảng 10 phút là chế biến xong thôi. Hộp cơm có đầy đủ cả rau và thịt đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho buổi chiều làm việc.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="84acb910-ff53-11e7-841a-b3e5f0d89b2b" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/com-trua-1516611982817.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/com-trua-1516611982817.jpg" type="photo" h="371" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Goi-253-com-trua-van-ph242ng-ngon-mieng-m224-l224m-si234u-nhanh-3.jpg"></p></p><p class="Normal">Chúc bạn ngon miệng!</p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cơm trưa văn phòng</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Goi-253-com-trua-van-ph242ng-ngon-mieng-m224-l224m-si234u-nhanh-4.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-60075420070568493412001-01-01T00:00:00.001-08:002018-08-09T10:55:39.480-07:00Cách pha nước chấm "ngon thần sầu" Tết đến nhà nào cũng phải dùng<p class="Normal">Nước chấm luôn được mệnh danh là linh hồn của nhiều món ăn. Nếu không có nước chấm, nhiều món ăn Việt sẽ trở nên nhạt nhẽo mất đi sức hấp dẫn vốn có.</p><p class="Normal"><strong>Nước mắm chua ngọt chấm nem</strong></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="02f122a0-0019-11e8-8996-918c47dc5254" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-0-1516696807416.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516696807416.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-pha-nuoc-cham-ngon-than-sau-Tet-den-nh224-n224o-cung-phai-d249ng.jpg" w="699" h="466"></p></p><p class="Normal">- hai muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng canh nước cốt chanh - một muỗng canh ớt xanh đỏ thái khoanh - 2 tép tỏi băm sơ - một lá chanh thái chỉ</p><p class="Normal">Nước chanh và đường cho về chén hòa tan trước, sau đó cho ớt và tỏi về trộn chung. Cuối cùng cho nước mắm và lá chanh vào khuấy đều, nêm nếm cho vừa miệng là hoàn thành. </p><p class="Normal"><strong>Nước mắm tỏi ớt</strong></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="031d3bb0-0019-11e8-8996-918c47dc5254" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-1-1516696807418.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516696807418.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-pha-nuoc-cham-ngon-than-sau-Tet-den-nh224-n224o-cung-phai-d249ng-1.jpg" w="699" h="393"></p></p><p class="Normal">- Nước nắm (không mặn hoặc nhạt quá) - Đường - Giấm hoặc chanh - Nước - Tỏi, ớt</p><p class="Normal">Các nguyên liệu này được chuẩn bị theo tỉ lệ: một nước mắm: một đường : 1 giấm (chanh) : 4 nước</p><p class="Normal">Khuấy đều đường vào nước cho tan rồi cho nước mắm vào, khuấy tiếp. Cuối cùng, cho giấm (chanh vào), hòa đều. Sau đó, thả tỏi, ớt băm nhỏ vào. Tỏi ớt sẽ nổi đều trên mặt rất đẹp. <strong>Nước chấm gà, vịt, heo quay</strong></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="034b0270-0019-11e8-b678-f9d32ea087c3" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-2-1516696807423.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516696807423.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-pha-nuoc-cham-ngon-than-sau-Tet-den-nh224-n224o-cung-phai-d249ng-2.jpg" w="699" h="393"></p></p><p class="Normal">-1 thìa bột năng -5 đến 6 tép tỏi -5 củ hành ta -1/2 chén nước lọc -2 thìa bột ngọt -2 thìa muối -1/2 thìa tương xay -1/2 chén dầu ăn -1 quả chanh</p><p class="Normal">Bắc chảo nóng, đổ dầu ăn vào, dầu nóng, cho hết số tỏi, củ hành ta giã nhuyễn phi cho thơm. Sau đó, cho bát nước đã quấy về để sôi 2-3 phút, chế nước bột năng từ từ và quấy liền tay (1 tay chế, 1 tay quấy) thấy nước hơi sệt sệt thì bỏ xuống. Cho hết bột ngọt, nước chanh, tiêu và nêm nếm cho vừa ăn. <strong>Nước mắm gừng</strong></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="02abdc40-0019-11e8-a177-6db20b7a2018" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-3-1516696807424.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-3-1516696807424.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-pha-nuoc-cham-ngon-than-sau-Tet-den-nh224-n224o-cung-phai-d249ng-3.jpg" w="600" h="431"></p></p><p class="Normal">-4,5 muỗng canh nước mắm - 5 muỗng canh đường -1 muỗng canh gừng băm nhuyễn -2 muỗng cà phê tỏi băm -1 muỗng canh nước lọc -1-2 muỗng cà phê nước cốt chanh</p><p class="Normal">Hòa tan lần lượt đường nước nước mắm. Sau đó cho các vật liệu còn lại vào và trộn đều.</p><p class="Normal"><strong>Muối ớt xan</strong>h</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="034c8910-0019-11e8-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-4-1516696807425.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-4-1516696807425.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-pha-nuoc-cham-ngon-than-sau-Tet-den-nh224-n224o-cung-phai-d249ng-4.jpg" w="500" h="334"></p></p><p class="Normal">- Đường cát trắng: 7g - Chanh: một quả - Ớt xiêm xanh: 2g - Muối: 1g - Lá chanh</p><p class="Normal">Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Ớt xiêm rửa sạch, bỏ hạt và để ráo nước. Tiếp theo, cho ớt xiêm, muối và đường vào máy xay sinh tố, cứ xay được khoảng 10 giây thì dừng lại và lại xay tiếp cho tới khi cả 3 nguyên liệu này hòa quyện về nhau. Cuối cùng, đổ nước cốt chanh đã lọc tại trên. Nhấn nút xay cho đều và đổ ra.</p><p class="Normal">Theo Emdep</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách pha nước chấm ngoncách pha nước chấm chuẩn</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-pha-nuoc-cham-ngon-than-sau-Tet-den-nh224-n224o-cung-phai-d249ng-5.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-19583204458320975512001-01-01T00:00:00.000-08:002018-08-09T10:55:36.800-07:00Chỉ 15 phút bạn có ngay hộp cơm trưa văn phòng ngon hết ý<p class="Normal">Cuối năm bận rộn vậy nên hộp cơm trưa văn bộ phận siêu nhanh lại ngon miệng thì hoàn hảo quá phải không?</p><p class="Normal"><b>Nguyên liệu:</b></p><p class="Normal">1 bát cơm</p><p class="Normal">150g tôm</p><p class="Normal">8 quả cà chua bi</p><p class="Normal">20 quả việt quất hoặc nho tươi</p><p class="Normal">15 hạt hạnh nhân</p><p class="Normal">Một ít rong biển, cà rốt</p><p class="Normal">Vài lá rau xà lách</p><p class="Normal"><b>Cách làm:</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="053f54d0-071e-11e8-a814-29cbfb1d15fa" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/1/photo-0-15174686278121964736202.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/photo-0-15174686278121964736202.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-15-ph250t-ban-c243-ngay-hop-com-trua-van-ph242ng-ngon-het-253.jpg" w="2000" h="740"></p></p><p class="Normal">Bước 1</p><p class="Normal">Tôm rửa sạch, luộc chín tôm với chút rượu và gừng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 2" photoid="05340a30-071e-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/1/photo-1-1517468627814610513336.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/photo-1-1517468627814610513336.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-15-ph250t-ban-c243-ngay-hop-com-trua-van-ph242ng-ngon-het-253-1.jpg" w="2000" h="740"></p><p class="Normal">Bước 2</p></p><p class="Normal">Bóc bỏ vỏ và đầu tôm, đặt rau xà lách vào hộp, thêm tôm lên trên.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 3" photoid="05434c70-071e-11e8-b43c-b5f145bea2ae" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/1/photo-2-15174686278161508354773.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/photo-2-15174686278161508354773.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-15-ph250t-ban-c243-ngay-hop-com-trua-van-ph242ng-ngon-het-253-2.jpg" w="2000" h="740"></p><p class="Normal">Bước 3</p></p><p class="Normal">Cà rốt cắt vài lát nhỏ. Đeo găng tay rồi nắm cơm thành 3 viên. Trang trí thành hình chú gà với cà rốt và rong biển.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 4" photoid="05521980-071e-11e8-8cb7-c7cf49dd1388" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/1/photo-3-1517468627817640290194.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/photo-3-1517468627817640290194.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-15-ph250t-ban-c243-ngay-hop-com-trua-van-ph242ng-ngon-het-253-3.jpg" w="2000" h="740"></p><p class="Normal">Bước 4</p></p><p class="Normal">Đặt cơm nắm về khay tôm. Khay còn lại thì xếp rau xà lách xuống dưới, thêm cà chua bi, việt quất và hạnh nhân lên trên là xong.</p><p class="Normal">Hộp cơm trưa trên đây cốt yếu là rau quả nhưng vẫn mang đến đủ lượng protein cho cơ thể. Khi chế biến hộp cơm không hề dùng chút dầu mỡ nào nên rất thích hợp cho các cô nàng có ý định giảm cân nữa đấy. Cuối năm bận rộn vậy nên thực đơn cơm trưa văn bộ phận siêu nhanh lại ngon miệng thì tuyệt vời quá phải không?</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="0546f5f0-071e-11e8-930e-4934cb04d8d2" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/1/photo-4-1517468627819829057724.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/photo-4-1517468627819829057724.jpg" type="photo" h="682" w="1023" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-15-ph250t-ban-c243-ngay-hop-com-trua-van-ph242ng-ngon-het-253-4.jpg"></p></p><p class="Normal">Chúc bạn ngon miệng!</p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">hộp cơm trưa văn phòngchuẩn bị bữa trưa văn phòng</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Chi-15-ph250t-ban-c243-ngay-hop-com-trua-van-ph242ng-ngon-het-253-5.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-87078519052182280812000-12-31T23:30:00.002-08:002018-08-09T10:55:41.690-07:00Bí quyết muối dưa tổng hợp siêu ngon, giải ngán cho ngày Tết<p class="Normal">Đã từ nhiều năm hoạt động nay, dưa muối trở thành món ăn vô cùng quen thuộc trong các gia đình mỗi dịp giáp Tết.</p><p class="Normal">Không chỉ đơn giản là hành muối, củ kiệu muối hay dưa muối chua thông thường, ngày nay các bà nội trợ còn sáng tạo ra phần lớn món dưa muối độc đáo và ngon mắt. Cùng học ngay công thức dưa muối tổng hợp siêu ngon của chị Tô Hưng Giang ngay dưới đây.</p><p class="Normal"><strong>Chuẩn bị:</strong></p><p class="Normal">- 1 nửa cái súp lơ trắng (nhỏ một cái, to nửa cái)</p><p class="Normal">- 1 củ su hào</p><p class="Normal">- hai củ cà rốt</p><p class="Normal">- hai quả dưa chuột</p><p class="Normal">- 5-7 tép tỏi</p><p class="Normal">- Hành củ tím: 10 củ nhỏ</p><p class="Normal">- một nhánh gừng</p><p class="Normal">- 1/2 bát ăn cơm nước vo gạo</p><p class="Normal">- 3-4 quả ớt cay (tuỳ độ ăn cay mà gia giảm)</p><p class="Normal">- Gia vị: đường, muối, nước đun sôi để nguội khoảng 1,5 lít</p><p class="Normal">- Bình thuỷ tinh ngâm dưa góp.</p><p class="Normal"><strong>Cách làm:</strong></p><p class="Normal"><strong>Sơ chế nguyên liệu:</strong></p><p class="Normal">- Su hào gọt vỏ, thái sợi dày khoảng 1 cm.</p><p class="Normal">- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt mỏng 0.5 cm hoặc thái sợi như su hào dày 1 cm, dài từ 7 – 8 cm.</p><p class="Normal">- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước, bỏ ruột rồi cắt miếng vừa ăn, dày khoảng 1cm.</p><p class="Normal">- Súp lơ bỏ cuống, thái lát mỏng.</p><p class="Normal">- Đổ toàn bộ nguyên liệu súp lơ, cà rốt, dưa chuột, su hào về 1 chiếc chậu to, rắc vào 2 thìa canh muối, trộn đều để như vậy trong 30 phút.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="623566b0-ffe5-11e7-841a-b3e5f0d89b2b" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-0-1516674633769.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516674633769.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-muoi-dua-tong-hop-si234u-ngon-giai-ng225n-cho-ng224y-Tet.jpg" w="960" h="960"></p></p><p class="Normal"><strong>Pha hỗn hợp ngâm dưa, có 2 cách:</strong></p><p class="Normal">Cách 1: 1,5l nước trắng đun sôi để nguội + 4 thìa canh đường + 2 thìa canh muối + 1/2 bát con nước vo gạo (nên lấy nước của lần vo gạo thứ 3. Có thể sử dụng nước đun sôi để nguội để vo gạo tại lần này, hoặc dùng nước sôi đổ về gạo tráng lấy 1/2 bát con nước gạo) khuấy cho tan đường và muối.</p><p class="Normal">Cách 2: 1,5 lít nước trắng đun sôi để nguội + 4 thìa canh đường + hai thìa canh muối + 3 thìa canh dấm khuấy đều cho tan.</p><p class="Normal">Hỗn hợp ngâm này bạn có thể nêm nếm thêm bớt cho vừa miệng. Nếu thích vị chua thanh của nước vo gạo thì không cần dùng thêm dấm, bởi dấm chua nhanh hơn nhưng vị chua thường hơi gắt.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="62749290-ffe5-11e7-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-1-1516674633770.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516674633770.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-muoi-dua-tong-hop-si234u-ngon-giai-ng225n-cho-ng224y-Tet-1.jpg" w="960" h="960"></p></p><p class="Normal"><strong>Ngâm dưa</strong></p><p class="Normal">- Tỏi thái lát mỏng</p><p class="Normal">- Ớt để cả quả hoặc cắt lát (có thể cắt lát 1-2 quả, còn lại để nguyên quả cho về bình trang trí, tùy về khẩu vị cay mà cho lượng ớt phù hợp)</p><p class="Normal">- Hành tím khô bóc vỏ bổ làm đôi.</p><p class="Normal">- Gừng gọt vỏ thái miếng mỏng</p><p class="Normal">- Bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa rửa sạch, tráng qua một lần nước sôi để thật khô.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="99684d40-ffe6-11e7-b4a0-598a4d06b3b1" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/dua-1516675156485.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/dua-1516675156485.jpg" type="photo" h="850" w="960" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-muoi-dua-tong-hop-si234u-ngon-giai-ng225n-cho-ng224y-Tet-2.jpg"></p></p><p class="Normal">- Dưa góp sau khi ngâm muối được 30 phút, chắt hết phần nước củ quả tiết ra, có thể rửa qua lại một nước. Để thật ráo nước, đem phơi qua một nắng hoặc cho về lò sấy hơi héo. Nếu không có nhiều thời gian thì bạn cũng có thể đem muối luôn.</p><p class="Normal">- Xếp rau củ quả vào lọ, xem kẽ ớt, tỏi, gừng, hành khô lần lượt đến hết rồi đổ nước ngập rau củ quả, đậy lắp kín sau 2-3 ngày là ăn được. Dưa muối lúc bắt đầu ăn được thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng một tuần.</p><p class="Normal"><p class="Normal">Chúc các bạn thành công!</p><p class="Normal">Theo VTCnews</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách muối dưa ngoncách làm dưa góp Tết ngon</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B237-quyet-muoi-dua-tong-hop-si234u-ngon-giai-ng225n-cho-ng224y-Tet-3.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-57337334070700426562000-12-31T23:30:00.001-08:002018-08-09T10:55:39.124-07:00Khổ qua nhồi thịt hầm thanh mát, đưa cơm<p class="Normal">Món canh thanh mát có vị ngọt của thịt, vị đăng đắng lạ miệng của khổ qua (mướp đắng), dễ đưa cơm trong cả ngày nóng và lạnh.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt=" Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng " photoid="bbe01f50-0019-11e8-857a-3f07a91c06ff" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516697117747.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516697117747.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Kho-qua-nhoi-thit-ham-thanh-m225t-dua-com.jpg" w="500" h="430"></p><p class="Normal"><p class="Normal">Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng</p></p></p><p class="Normal">Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến món ăn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy:</p><p class="Normal">Nguyên liệu: cho 6 người ăn</p><p class="Normal">200g thịt nạc dăm băm nhuyễn, 100g giò sống.</p><p class="Normal">1kg khổ qua (mướp đắng).</p><p class="Normal">5 củ hành tím, vài cọng hành lá và ngò.</p><p class="Normal">1 lọn nhỏ bún tàu (hoặc miến), 2 cái mộc nhĩ (nấm mèo).</p><p class="Normal">1 lít nước dùng từ nước xương hầm hoặc nước lã.</p><p class="Normal">Gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm.</p><p class="Normal"><strong>Sơ chế:</strong></p><p class="Normal">Khổ qua rửa sạch, chẻ dọc moi bỏ ruột. Quả nhỏ để nguyên, quả lớn nên cắt đôi.</p><p class="Normal">Bún tàu ngâm với nước cho mềm, sau đó rửa sạch cắt khúc ngắn 1cm.</p><p class="Normal">Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở lớn rồi rửa sạch, cắt sợi.</p><p class="Normal">Hành lá cắt nhuyễn.</p><p class="Normal">Hành tím băm nhỏ hai củ, 3 củ đập dập.</p><p class="Normal"><strong>Chế biến:</strong></p><p class="Normal">Trộn đều thịt nạc dăm, giò sống, mộc nhĩ, bún tàu với hành tím băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thấm rồi dồn vào ruột trái khổ qua.</p><p class="Normal">Nước sử dụng nấu sôi thì nêm vào 1 muỗng cà phê đường (để nấu xong, khổ qua có màu xanh), 1 muỗng canh muối, thả từng trái khổ qua vào, đợi nước sôi lại mới thả tiếp. Nấu khổ qua cho mềm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.</p><p class="Normal">Khi ăn, múc khổ qua ra tô, nêm hành ngò cắt nhuyễn và rắc tiêu xay. Ăn nóng sẽ ngon hơn.</p><p class="Normal"><strong>Lưu ý:</strong></p><p class="Normal">Nếu muốn nước canh ngon nên nấu bằng nước xương heo hầm, đập vài củ hành tím về nồi nấu cùng cho thơm. Nước hầm xong nên để vào tủ lạnh, sau đó hớt váng mỡ bỏ đi cho nước trong.</p><p class="Normal">Theo VnExpress</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách nấu canh khổ qua ngonkhổ qua nhồi thịt</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Kho-qua-nhoi-thit-ham-thanh-m225t-dua-com-1.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-45586462765443001202000-12-31T23:30:00.000-08:002018-08-09T10:55:36.386-07:00Cá khô rim chua ngọt đơn giản mà đưa cơm<p class="Normal">Vị mặn mà của cá, quyện cùng vị chua ngọt của gia vị tạo nên cảm giác ngon miệng, đưa cơm.</p><p class="Normal">Chỉ sau vài bước thực hiện đơn thuần bạn đã có ngay món cá khô rim hấp dẫn. Món này đặc biệt thích hợp khi ăn với cơm nóng, trong những ngày mưa.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="10abe390-d99e-11e7-b1f6-97f2a7b2f7c1" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2017/photo-0-1512465857772.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2017/photo-0-1512465857772.jpg" type="photo" h="600" w="600" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225-kh244-rim-chua-ngot-don-gian-m224-dua-com.jpg"></p></p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu:</strong></p><p class="Normal">- 200 gram cá khô</p><p class="Normal">- 1 thìa ớt bột Hàn (loại ít cay)</p><p class="Normal">- 2 thìa cà phê đường</p><p class="Normal">- 1 thìa dấm</p><p class="Normal">- một thìa chanh</p><p class="Normal">- 3 nhánh tỏi</p><p class="Normal">- 50 ml nước lọc</p><p class="Normal"><strong>Cách làm:</strong></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Ảnh: Nguyễn Thị Chang." photoid="10a999a0-d99e-11e7-aacd-ad3e85a776c6" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2017/photo-1-1512465857774.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2017/photo-1-1512465857774.jpg" type="photo" h="570" w="600" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225-kh244-rim-chua-ngot-don-gian-m224-dua-com-1.jpg"></p><p class="Normal">Ảnh: Nguyễn Thị Chang.</p></p><p class="Normal">- Ngâm cá khô trong nước khoảng 15 phút cho hết bụi bẩn và bớt mặn. Vớt cá ra để ráo nước, sau đó tách cá làm 4 phần.</p><p class="Normal">- Trộn hỗn hợp gồm dấm, nước lọc, đường, chanh, bột ớt theo định lượng phía trên.</p><p class="Normal">- Tỏi băm nhỏ, cho lên chảo phi thơm cùng chút dầu ăn. Cho cá về chiên qua khoảng 10 phút. Khi cá bắt đầu vàng cạnh thì cho hỗn hợp đã pha sẵn vào, đun liu riu nhỏ lửa tới lúc cạn sền sệt là được. Gắp ra đĩa ăn cùng cơm nóng.</p><p class="Normal">Theo Ngôi sao</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cá khô rim chua ngọt</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225-kh244-rim-chua-ngot-don-gian-m224-dua-com-2.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-37321699921238303492000-12-31T23:00:00.002-08:002018-08-09T10:55:41.329-07:007 quán lẩu cực ngon cần ghi nhớ ngay cho dịp cuối năm ở Hà Nội<p class="Normal">Còn 3 tuần nữa là tới Tết nguyên đán, đây chính là thời điểm công ty, gia đình, bạn bè tụ tập rủ nhau đi liên hoan, tất niên cuối năm. Ghi nhớ những quán lẩu này, bạn sẽ có những bữa liên hoan ngon mà mức giá cả rất hợp lý.</p><p class="Normal"><b>1. Lẩu riêu Minh Anh: 350k/nồi</b></p><p class="Normal">Vài năm sắp đây, lẩu riêu là một trong những món lẩu rất được ưa chuộng trong các buổi tụ tập, nhất là là các gặp gỡ, liên hoan cuối năm vì món lẩu này có vị thanh, ít ngán. Hà Nội nhiều quán lẩu cua, nhưng ví dụ phải tìm một quán lẩu cua thật ngon, chất lượng, gạch nhiều thì không thể bỏ qua quán lẩu riêu Minh Anh.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="linh.nguyen.lucy" photoid="22ae5840-ffee-11e7-999c-7dce82077c67" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-0-1516678392839.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516678392839.jpg" type="photo" h="495" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi.jpg"></p><p class="Normal">linh.nguyen.lucy</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="juncoc390" photoid="226fa190-ffee-11e7-bcd6-59c25f521b66" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-1-1516678392840.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516678392840.jpg" type="photo" h="641" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-1.jpg"></p><p class="Normal">juncoc390</p></p><p class="Normal">Lẩu riêu ở đây chỉ cần nếm nước, nhìn gạch là biết ngay riêu thật, bát riêu đi kèm chắc, mịn, không mềm, không bị xác, không bị độn đậu nên ăn rất đã. Nước riêu vị thanh, đi kèm là đậu, cà chua, đĩa rau chuối thái, xà lách, tía tô và cả 1 đĩa hành lá rất đúng điệu riêu cua. Ngoài ra trong set ăn còn có cả thịt bò, sườn sụn đầy đặn.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="_chunspeosij" photoid="22a57ea0-ffee-11e7-bcd6-59c25f521b66" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-2-1516678392841.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516678392841.jpg" type="photo" h="824" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-2.jpg"></p><p class="Normal">_chunspeosij</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="trinhstarscream" photoid="22a49440-ffee-11e7-90cb-ed43cff135c4" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-3-1516678392842.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-3-1516678392842.jpg" type="photo" h="660" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-3.jpg"></p><p class="Normal">trinhstarscream</p></p><p class="Normal">Ngoài ra, menu tại đây có khá nhiều món ăn chơi thú vị và làm vừa miệng như bao tử cá xào, cơ trai, há cảo... Về giá cả, lẩu ở đây tại mức từ 350 ngàn/ nồi, trung bình nếu ăn lẩu đi kèm 1 vài món lai rai chờ món, mỗi người sẽ tốn khoảng trên 200 ngàn. Quán này mặt tiền bé nhưng không gian bên trong khá rộng, dù thế các bàn kê sát nhau nên hơi bí.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="sonianll" photoid="2320f030-ffee-11e7-841a-b3e5f0d89b2b" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-4-1516678392842.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-4-1516678392842.jpg" type="photo" h="557" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-4.jpg"></p><p class="Normal">sonianll</p></p><p class="Normal">Địa chỉ: 8 Nguyễn Biểu</p><p class="Normal"><b>2. Lẩu ốc Bà Lương: 300 - 500k/nồi</b></p><p class="Normal">Lẩu ốc là món lẩu lạ, ít nơi bán nhưng độ ngon của món này thì miễn bàn. Một trong những nơi bán món lẩu ốc là quán Bà Lương. Quán Bà Lương vốn trước nhất nổi về bún ốc, sau đó dần buôn bán thêm nhiều món khác như lầu ốc, chả ốc...</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="klluvfood" photoid="22a99d50-ffee-11e7-a98d-1b9a1f1c3ac8" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-5-1516678392843.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-5-1516678392843.jpg" type="photo" h="640" w="640" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-5.jpg"></p><p class="Normal">klluvfood</p></p><p class="Normal">Nồi lẩu ốc thoáng vị cay, chua dịu và nhất là được chế từ nước ốc luộc nên rất thanh. Đi kèm đó là giò tai, đậu, há cảo và tất nhiên không thể thiếu được những con ốc nhồi to, ăn rất giòn. Trong ngày tụ tập cuối năm, một nồi lẩu ốc sẽ rất tuyệt cho những bữa đổi gió cùng bạn bè mà không lo ngấy, ngán như các loại lẩu nhiều thịt thà khác.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="thuyyduongg93" photoid="22d80050-ffee-11e7-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-6-1516678392844.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-6-1516678392844.jpg" type="photo" h="697" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-6.jpg"></p><p class="Normal">thuyyduongg93</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="phuonganhng196 •" photoid="22faca90-ffee-11e7-90cb-ed43cff135c4" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-7-1516678392845.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-7-1516678392845.jpg" type="photo" h="660" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-7.jpg"></p><p class="Normal">phuonganhng196 •</p></p><p class="Normal">Một nồi lẩu ốc Bà Lương có giá trung bình từ 300 tới 500 nghìn, tùy lượng người và đồ ăn kèm. Về không gian, quán nhiều tầng, không gian ấm cúng, rộng rãi, đáp ứng được nhu cầu cho cả những đoàn đông. Ngoài các món vào ốc, quán phục vụ thêm 1 số món ăn từ nhái.</p><p class="Normal">Địa chỉ: Ngõ 191 Khương Thượng</p><p class="Normal"><b>3. Lẩu ba chỉ bò Mỹ Mirai: từ 250k/nồi</b></p><p class="Normal">Trong 1 vài năm gần đây, thịt bò Mỹ trở nên vật liệu rất phổ biến với người Việt, nhất là ba chỉ bò Mỹ rất được ưa chuộng để dùng kèm món lẩu. Tuy nhiên để tìm được quán lẩu chuyên dụng cho loại ba chỉ bò Mỹ chất lượng với tỉ lệ nạc mỡ hài hoà, ít ngán lại không dễ. Và một trong những địa chỉ để thưởng thực lẩu ba chỉ bò Mỹ chất lượng phải kể tới Mirai.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="ashleechil" photoid="231d1fa0-ffee-11e7-a177-6db20b7a2018" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-8-1516678392846.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-8-1516678392846.jpg" type="photo" h="1080" w="1080" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-8.jpg"></p><p class="Normal">ashleechil</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="hamynd" photoid="235e4750-ffee-11e7-a98d-1b9a1f1c3ac8" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-9-1516678392847.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-9-1516678392847.jpg" type="photo" h="1080" w="1080" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-9.jpg"></p><p class="Normal">hamynd</p></p><p class="Normal">Mirai thực ra là 1 nhà hàng Nhật Bản vì thế lẩu bò ở đây sử dụng kèm nước dùng ninh từ xương ống, rau củ theo hơi hướng Nhật chứ không phải kiểu lẩu Thái hay kim chi chua cay thường thấy. Thức nước dùng thanh thanh, ngọt dịu vô cùng dễ chịu từ nguyên liệu tự nhiên ăn kèm với thịt bò ba chỉ ít mỡ cũng giúp những bữa lẩu không bị cảm giác ngấy ngán, cho dù ăn đến... cạn nước dùng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="nhung69" photoid="2314e240-ffee-11e7-bcd6-59c25f521b66" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-10-1516678392849.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-10-1516678392849.jpg" type="photo" h="445" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-10.jpg"></p><p class="Normal">nhung69</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="malborem" photoid="232005d0-ffee-11e7-841a-b3e5f0d89b2b" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-11-1516678392850.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-11-1516678392850.jpg" type="photo" h="495" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-11.jpg"></p><p class="Normal">malborem</p></p><p class="Normal">Một phần lẩu ở đây có mức giá từ 250 ngàn, gồm một đĩa bò Mỹ đầy đặn, 1 âu rau, đậu, nấm và 1 đĩa mì Udon. Ngoài ra quán còn rất nhiều món ăn khác, từ sushi, sasimi cho đến các loại cơm... Trung bình một bữa ăn có lẩu và một vài món ăn chơi nữa ở đây sẽ tốn khoảng từ 250 ngàn/ người, mức giá không quá rẻ nhưng bù lại quán có không gian đẹp và lịch sự, hợp để tiếp khách.</p><p class="Normal">Địa chỉ: N04 UDIC Complex Hoàng Đạo Thúy; 2D Quang Trung</p><p class="Normal"><b>4. Lẩu ếch Ngân Béo: từ 400k/nồi</b></p><p class="Normal">Hà Nội có 1 món lẩu khác cũng rất đặc biệt, đó chính là lẩu ếch, trong đó phố Trúc Bạch được xem là "thủ phủ" của món này với hầu hết quán lẩu ếch ven hồ. Nổi tiếng nhất chính là quán Ngân béo, quán được xem là nơi trước tiên khai sinh ra món lẩu ếch.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="thonhonho" photoid="233589a0-ffee-11e7-90cb-ed43cff135c4" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-12-1516678392851.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-12-1516678392851.jpg" type="photo" h="660" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-12.jpg"></p><p class="Normal">thonhonho</p></p><p class="Normal">Set lẩu ếch Ngân Béo được đán mức giá là đầy đặn, đĩa ếch và măng cay đậm đà, ếch sạch, béo, da ếch thì giòn. Phần nước lẩu chất lượng có vị chua ngọt và mùi thơm rất dễ chịu. Một nồi lẩu ếch ở đây có mức giá trung bình khoảng 400 ngàn, không rẻ nhưng được đánh mức giá là xứng giá bán nên quán có lượng khách rất ổn định.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="tuanhtran65" photoid="238a8770-ffee-11e7-bbe4-d5a453e11e72" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-13-1516678392852.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-13-1516678392852.jpg" type="photo" h="660" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-13.jpg"></p><p class="Normal">tuanhtran65</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="her_0708" photoid="234763f0-ffee-11e7-bcd6-59c25f521b66" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-14-1516678392853.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-14-1516678392853.jpg" type="photo" h="752" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-14.jpg"></p><p class="Normal">her_0708</p></p><p class="Normal">Quán nằm ngay mặt đường nhưng biển hiệu không rõ ràng lắm nên phải quan tâm kĩ, quán có 4 tầng, không gian khá rộng nên có thể tiếp đoàn khách đông như cơ quan hay gia đình khá ổn.</p><p class="Normal">Địa chỉ: 43 Trúc Bạch</p><p class="Normal"><b>5. Lẩu bò nhúng dấm 999: từ 100k/người</b></p><p class="Normal">Một trong những trung tâm lẩu bò nhúng dấm được tín nhiệm nhất nhì Hà Nội chính là quán lẩu trên phố Trần Xuân Soạn với thứ nước lẩu thơm nức mũi dọn kèm đĩa bánh đa nem, đĩa rau ghém gồm chuối xanh, dứa, khế chua, dưa leo thái chỉ và tất nhiên không thể thiếu những đĩa thịt bò chất lượng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="numb2192" photoid="23881670-ffee-11e7-bcd6-59c25f521b66" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-15-1516678392855.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-15-1516678392855.jpg" type="photo" h="660" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-15.jpg"></p><p class="Normal">numb2192</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="sengichi" photoid="2378d430-ffee-11e7-a177-6db20b7a2018" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-16-1516678392857.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-16-1516678392857.jpg" type="photo" h="660" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-16.jpg"></p><p class="Normal">sengichi</p></p><p class="Normal">Một đặc điểm thú vị của bò nhúng dấm là giá tiền tính theo đầu người, trung bình cứ 100.00 đồng/ người, đi bao nhiêu người thì dọn ra suất tương đương cho ngần ấy người. Thịt bò kèm theo suất ở đây gồm một đĩa bò tươi để nhúng tái và 1 đĩa nạm, còn tùy theo sở thích, bạn có thể gọi thêm gầu hoặc gân bò để ăn cho đã miệng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="just.food_____" photoid="23855750-ffee-11e7-bcd6-59c25f521b66" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-17-1516678392858.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-17-1516678392858.jpg" type="photo" h="484" w="650" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-17.jpg"></p><p class="Normal">just.food_____</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="anhiuu" photoid="23e15a00-ffee-11e7-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-18-1516678392860.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-18-1516678392860.jpg" type="photo" h="520" w="650" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-18.jpg"></p><p class="Normal">anhiuu</p></p><p class="Normal">Đồ chấm tại đây ngoài muối chanh còn có mắm nêm khá ngon miệng. Quán bán cả trưa lẫn tối, có cả chỗ ngồi tại trong nhà lẫn ngoài trời với 2 cơ sở tại Trần Xuân Soạn và Thi Sách, tuy nhiên do khá đông khách nên ví dụ đi đông, bạn nên gọi đặt chỗ trước.</p><p class="Normal">Địa chỉ: 46 Trần Xuân Soạn</p><p class="Normal"><b>6. Lẩu gà Hỏa Lò: 330k/nồi</b></p><p class="Normal">So với các món lẩu chua chua cay cay, lẩu gà có phần kém phổ biến hơn, bởi thực tế số quán dùng cho món lẩu gà cũng ít hơn các loại lẩu thập cẩm, lẩu bò. Nhưng không vì thế mà lẩu gà lép vế hay không có cái đặc sắc riêng. Nếu là tín đồ lẩu gà, hẳn bạn sẽ biết tới quán lẩu gà Hoà Lò, một quán có thâm niên đến 20 năm với món lẩu gà nổi tiếng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="thao.linhh" photoid="238e09e0-ffee-11e7-a98d-1b9a1f1c3ac8" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-19-1516678392861.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-19-1516678392861.jpg" type="photo" h="1350" w="1080" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-19.jpg"></p><p class="Normal">thao.linhh</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="vietnamesegod" photoid="239f47f0-ffee-11e7-a98d-1b9a1f1c3ac8" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-20-1516678392862.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-20-1516678392862.jpg" type="photo" h="660" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-20.jpg"></p><p class="Normal">vietnamesegod</p></p><p class="Normal">Lẩu gà tại đây là lẩu gà rượu nếp, có vị thơm ngon đặc biệt mà đã nếm rất khó quên. Nhờ bỗng rượu mà lẩu ở đây có vị chua dịu, thơm rất đặc trưng, đi kèm đó là gà chắc thịt rất đưa vị. Đặc biệt rau ăn kèm với lẩu không phải ngải cứu mà là hành, mùi ta và ít rau muống. Đơn giản vậy thôi mà ngon không cưỡng nổi. Ngày lạnh xì xụp những thìa nước sử dụng đậm đà từ gà, từ bỗng rượu mới thấy vì sao nhiều người lặn lội xuống tận u Cơ để thưởng thức.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="en1906" photoid="23d79600-ffee-11e7-bcd6-59c25f521b66" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-21-1516678392863.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-21-1516678392863.jpg" type="photo" h="1074" w="1080" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-21.jpg"></p><p class="Normal">en1906</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="vietnamesegod" photoid="23dee900-ffee-11e7-a98d-1b9a1f1c3ac8" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-22-1516678392864.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-22-1516678392864.jpg" type="photo" h="1080" w="1080" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-22.jpg"></p><p class="Normal">vietnamesegod</p></p><p class="Normal">Ngoài lẩu gà, quán còn dùng cho thêm bò nướng, cánh gà rán, vài món salad. Thực đơn tại đây không nhiều nhưng chất lượng, mức giá cả cũng rất hợp lý, lẩu gà nguyên con giá 330 ngàn, các món ăn vặt khác trung bình khoảng 30 tới 80 ngàn đồng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="vietnamesegod" photoid="242763b0-ffee-11e7-8e66-cffc815f9f48" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-23-1516678392865.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-23-1516678392865.jpg" type="photo" h="1080" w="1080" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-23.jpg"></p><p class="Normal">vietnamesegod</p></p><p class="Normal">Địa chỉ: 347 u Cơ</p><p class="Normal"><b>7. Lẩu Thái Hùng Thailand: 150k/người</b></p><p class="Normal">Có thể nói, lẩu Thái đang là món lẩu vô cùng được ưa chuộng ở các thành phố to bởi thứ nước lẩu chua, ngọt, béo, thơm đặc trưng. Hà Nội có rất nhiều quán lẩu Thái trong đó một trong số những cửa hàng được nhiều người khen ngợi là Hùng Thailand.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="eatwithtiu" photoid="23cc4b60-ffee-11e7-8b38-a7210a2d7abc" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-24-1516678392866.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-24-1516678392866.jpg" type="photo" h="1080" w="1080" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-24.jpg"></p><p class="Normal">eatwithtiu</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="pandai_ca" photoid="23e810c0-ffee-11e7-8198-b3f43f7dc39b" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-25-1516678392867.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-25-1516678392867.jpg" type="photo" h="932" w="1080" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-25.jpg"></p><p class="Normal">pandai_ca</p></p><p class="Normal">Quán này bán theo kiểu lẩu đĩa, nghĩa là quán phục vụ miễn phí nước lẩu, chỉ tính tiền đồ ăn nhúng kèm. Đồ ăn ở đây được tính theo đĩa với mức chi phí trung bình từ 20 đến 50 ngàn/ đĩa, tùy theo đó là thịt, hải sản hay rau, đậu... Thứ gây ấn tượng nhất tại quán này chính là nước lẩu, nước lẩu có hai tin tưởng lựa chọn là chua cay và cốt dừa, với vị chua, cay, ngọt hài hòa, ngay cả nước lẩu cốt dừa cũng không bị béo, ngấy.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="tastydarling_" photoid="24437730-ffee-11e7-a98d-1b9a1f1c3ac8" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-26-1516678392868.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-26-1516678392868.jpg" type="photo" h="589" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-26.jpg"></p><p class="Normal">tastydarling_</p></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="phuongengl" photoid="23ef63c0-ffee-11e7-857a-3f07a91c06ff" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-27-1516678392869.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-27-1516678392869.jpg" type="photo" h="495" w="660" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-27.jpg"></p><p class="Normal">phuongengl</p></p><p class="Normal">Nhìn chung, với kiểu ăn gọi theo đĩa thế này, trung bình bạn sẽ tốn khoảng 150 ngàn/ người cho 1 bữa lẩu Thái bắt miệng. Về không gian, hãy lưu ý là quán tương đối hẹp và là bàn ngồi bệt.</p><p class="Normal">Địa chỉ: 48 Yên Lãng</p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">quán lẩu ngon ở Hà Nộinhững quán lẩu ngon</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/7-qu225n-lau-cuc-ngon-can-ghi-nho-ngay-cho-dip-cuoi-nam-o-H224-Noi-28.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-31470660742729047132000-12-31T23:00:00.001-08:002018-08-09T10:55:38.768-07:00Cách làm giò thủ thơm ngon, ăn mãi không ngán<p class="Normal">Những miếng giò giòn dai được làm từ tai, lưỡi, mũi heo đượm vị cay bùi của tiêu hạt khiến bạn ăn không thấy chán.</p><p class="Normal">Dưới đây là công thức chế biến món ăn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy:</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng." photoid="c4634570-001a-11e8-8198-b3f43f7dc39b" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516697560648.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516697560648.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-gi242-thu-thom-ngon-an-m227i-kh244ng-ng225n.jpg" w="500" h="496"></p><p class="Normal">Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng.</p></p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu:</strong></p><p class="Normal">1 cái tai heo (khoảng 500g), 1/2 lưỡi heo (khoảng 300g), một cái mũi heo (400g).</p><p class="Normal">50g mộc nhĩ (nấm tai mèo) khô, 2 muỗng cà phê tiêu đập dập.</p><p class="Normal">1 củ tỏi băm nhỏ, 3 củ hành tím băm nhỏ, 3 củ hành tím đập dập, 1 củ gừng nhỏ.</p><p class="Normal">Gia vị: 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nêm thịt, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm 40% đạm (nấu nước mắm với đường liu riu cho bay hết mùi nước mắm).</p><p class="Normal">Một ít muối, dầu ăn, lá chuối.</p><p class="Normal"><strong>Sơ chế:</strong></p><p class="Normal">Tai, lưỡi, mũi heo làm sạch, rửa với muối, rồi trụng sơ qua nước sôi, cạo hết phần trắng bên ngoài. Cho gừng và hành đập dập về nồi nước nấu sôi, rồi cho tai, mũi, lưỡi heo vào luộc vừa chín tới, vớt ra để nguội.</p><p class="Normal">Nấm mèo ngâm khoảng 30 phút cho nở, cắt chân rồi rửa sạch, cắt sợi nhuyễn.</p><p class="Normal"><strong>Chế biến:</strong></p><p class="Normal">Tai và mũi heo cắt lát mỏng, lưỡi heo cắt hạt lựu. Ướp với các gia vị trên.</p><p class="Normal">Cho dầu ăn về chảo phi với ít hành, tỏi băm đến lúc dậy mùi thơm thì cho nấm mèo về xào nhanh tay với ít muối, tiêu, bột ngọt rồi để riêng.</p><p class="Normal">Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào phi hành tỏi đến lúc dậy mùi thơm thì cho thịt heo vào xào, lúc thấy thịt tươm mỡ thì cho nấm mèo vào đảo nhanh tay, tắt bếp.</p><p class="Normal">Cho thịt vào khuôn nén lại hoặc gói trong lá chuối, ép chặt. Đợi thịt nguội mới cho vào ngăn mát tủ lạnh, khoảng 8 tiếng thịt đông lại là sử dụng được.</p><p class="Normal"><strong>Lưu ý:</strong></p><p class="Normal">Nếu muốn giò thủ mang hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Bắc thì không cho đường.</p><p class="Normal">Theo mẹo dân gian, không luộc riêng từng bộ phận tai, lưỡi, mũi mà luộc chung với nhau, sẽ ngon và đậm đà hơn. Luộc riêng, thịt dễ bị nhạt.</p><p class="Normal">Theo VnExpress</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">món ngon ngày Tếtcách làm giò thủ ngon</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-gi242-thu-thom-ngon-an-m227i-kh244ng-ng225n-1.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-55936226621305249942000-12-31T23:00:00.000-08:002018-08-09T10:55:35.969-07:00Vì sao ông Park Hang Seo lại thêm đậu phụ và sữa vào khẩu phần ăn của
các cầu thủ U23?<p class="Normal">GiadinhNet – Chỉ cần một vài thay đổi nhỏ, trong đó có thêm đậu phụ và sữa vào khẩu phần ăn của các cầu thủ, mà chỉ trong thời gian ngắn, thể lực lẫn tinh thần của các tuyển thủ U23 Việt Nam đã tiến bộ rõ rệt.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt=" Huấn luyện viên Park Hang Seo hướng dẫn các tuyển thủ Việt Nam. " photoid="cadd41a0-070c-11e8-b38d-9b9a13c57178" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/u23c-1517461228054896849034.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/u23c-1517461228054896849034.jpg" type="photo" h="472" w="640" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/V236-sao-244ng-Park-Hang-Seo-lai-th234m-dau-phu-v224-sua-v224o-khau-phan-an-cua-c225c-cau-thu-U23.jpg"></p><p class="Normal"><p class="Normal">Huấn luyện viên Park Hang Seo hướng dẫn các tuyển thủ Việt Nam.</p></p></p><p class="Normal">Trong cuộc trả lời phỏng vấn sau trận chung kết U23 Việt Nam trên báo điện tử VnExpress, huấn luyện viên trưởng đội tuyển Việt Nam – ông Park Hang Seo bật mí ông khuyến khích các tuyển thủ Việt Nam ăn thêm sữa và đậu phụ, vì họ không có thói quen đó.</p><p class="Normal">“Tôi tôn trọng tuyệt đối văn hóa Việt Nam, tôn trọng tuyệt đối ẩm thực Việt Nam. Tôi không phàn nàn gì vào chính sách ăn uống. Tôi chỉ khuyến khích họ ăn thêm sữa và đậu phụ, vì họ không có thói quen đó. Tôi thuyết phục các cầu thủ ăn theo chính sách hợp lý, sau trận đấu. Tôi nói thế để họ hiểu chính sách này cần thiết với cầu thủ”.</p><p class="Normal">Cũng nhờ sự đánh tráo về chính sách dinh dưỡng phù hợp đã góp phần giúp các cầu thủ U23 bền sức, dẻo dai và thi đấu rất tốt..</p><p class="Normal">Được biết, trong thực đơn của đội tuyển U23 Việt Nam, ngoài các món ăn truyền thống Việt Nam như cơm, phở, cá hồi, thịt bò bít tết... thì HLV Park Hang Seo còn đề nghị tăng thêm đậu phụ và sữa vào khẩu phần ăn của các cầu thủ.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt=" Ảnh minh họa. " photoid="a732dad0-070c-11e8-aac9-353499339992" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/u23b-15174611667291170080516.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/1/u23b-15174611667291170080516.jpg" type="photo" h="338" w="450" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/V236-sao-244ng-Park-Hang-Seo-lai-th234m-dau-phu-v224-sua-v224o-khau-phan-an-cua-c225c-cau-thu-U23-1.jpg"></p><p class="Normal"><p class="Normal">Ảnh minh họa.</p></p></p><p class="Normal">Theo đánh giá của huấn luyện viên Park Hang Seo thì khác với các cầu thủ nước khác, cầu thủ U23 Việt Nam cần tăng tỉ lệ mỡ toàn thân để bền sức và dẻo dai hơn trong các cuộc va chạm. Do đó, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin, chất đạm và nhất là là các sản phẩm từ sữa và đậu phụ là tuyệt đối không thể thiếu hụt.</p><p class="Normal">Có lẽ chính sự trảo đổi nhỏ trên cùng với nhiều sự thay đổi dưới sự dẫn dắt của HLV Park nên dù mới đảm nhận vị trí huấn luyện viên cho đội tuyển U23 Việt Nam chỉ cần khoảng ngắn ngủi là 3 tháng nhưng thể lực lẫn tinh thần của các tuyển thủ U23 Việt Nam đã tiến bộ rõ rệt. Bằng chứng là trong trận chung kết cuối cùng với Uzbekistan, mặc dù thi đấu trong điều kiện thời tiết mức giá lạnh vô cùng khắc nghiệt nhưng các cầu thủ U23 đã chống chọi kiên cường đến phút cuối cùng khiến toàn dân Việt Nam lẫn thế giới khâm phục song song cũng xem đây như là trận đấu anh hùng và lịch sử của đội bóng nước nhà.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><strong>Lợi ích hoàn hảo từ đậu phụ và sữa đối với sức khỏe</strong></p><p class="Normal">Qua chiến thắng và thành công của đội tuyển U23, chúng ta có thể thấy chế độ ăn uống rất cần phải có và sữa cũng như đậu phụ là thực phẩm có rất nhiều lợi ích cần yếu đối với sức khỏe.</p><p class="Normal"><strong>Lợi ích của đậu phụ</strong></p><p class="Normal">Đậu phụ là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ vào lợi ích cũng như tác dụng phụ của thực phẩm này để ăn cho đúng.</p><p class="Normal">Nhắc tới protein, đa số người chỉ liên tưởng tới các loại thịt, tuy nhiên, trên thực tế, protein tới từ nhiều nguồn thực phẩm không giống trong đó có đậu phụ. Đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít carbohydrate có thể mang lại 1 số ích lợi sức khỏe nhất định.</p><p class="Normal">Theo các chuyên gia, trung bình phụ nữ chỉ cần 50g protein/ ngày, trong khi đó con số này ở nam giới là 60-70g. Riêng với các vận động viên, người cao tuổi, phụ nữ mang thai, những đối tượng này cần một lượng nhiều hơn.</p><p class="Normal">Những thực phẩm ít béo, trong đó có đậu phụ là những nguồn protein dồi dào và rất tốt nhất. Đậu, các loại hạt, cá, các sản phẩm làm từ sữa ít béo là những nguồn thực phẩm giàu đạm mà bạn có thể chọn lựa. Do vậy, đậu phụ cũng được coi là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất đạm.</p><p class="Normal"><strong>Lợi ích của sữa</strong></p><p class="Normal">Không chỉ với các vận động viên, mà ngay cả những người bình thường, sau khi luyện tập thể thao mất sức thường uống sữa. Sữa mang lại phần nhiều lợi ích trong việc nâng cao cường năng lượng của cơ thể</p><p class="Normal">Sữa là nguồn canxi rất tốt nhất. Ngoài ra, sữa còn giúp ngăn ngừa các lỗ răng sâu và sâu răng.</p><p class="Normal">Bên cạnh đó, sữa cũng giúp xương được chắc khỏe. Điều này đúng khi nói rằng trẻ em cần uống sữa để nâng cao cường sức khỏe cho xương, nhằm nỗ lự sự phát triển cơ thể 1 cách hợp lý. Tuy nhiên, nó cũng đúng với người lớn vì sữa giúp cho xương của họ luôn chắc khỏe làm giảm nguy cơ phát triển bệnh loãng xương.</p><p class="Normal">Sữa cũng rất tuyệt vời trong việc nâng cao sự phát triển cơ bắp. Điều này là do các protein được tìm thấy trong sữa. Rất nhiều vận động viên uống sữa sau buổi tập luyện, vì nó mang đến cho cơ thể những dưỡng chất cấp thiết để phục hồi năng lượng tiêu hao. Ngoài ra, sữa còn giúp ngăn ngừa tình trạng nhức mỏi cơ bắp và bổ sung thêm các chất lỏng đã bị mất trong quá trình hoạt động thể chất.</p><p class="Normal">Ngoài ra, các nghiên cứu đã chứng minh rằng những phụ nữ uống sữa hàng ngày có không ít khả năng để giảm cân hơn so với những phụ nữ không uống sữa. Nếu bạn đang kiếm tìm 1 món ăn nhẹ hay món khai vị lành mạnh, hãy uống 1 ly sữa. Nhiều chuyên gia cũng khuyên rằng bạn nên uống một ly sữa trong bữa tối hoặc khi ăn hoa quả.</p></p><p class="Normal"><strong>Châu Anh</strong> (th)</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">chế độ ăn của các cầu thủ U23tuyển thủ U23 Việt NamHuấn luyện viên Park Hang Seolợi ích của đậu phụlợi ích của sữa</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/V236-sao-244ng-Park-Hang-Seo-lai-th234m-dau-phu-v224-sua-v224o-khau-phan-an-cua-c225c-cau-thu-U23-2.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-84861675439069763442000-12-31T22:30:00.002-08:002018-08-09T10:55:40.971-07:00Tết này học ngay cách làm khoai môn sấy giòn tan tiếp khách<p class="Normal">Khoai môn sấy giòn có cách làm đơn thuần mà thành phẩm lại cực ngon sẽ là món ăn chơi ngày Tết ai cũng thích.</p><p class="Normal"><b>Để làm khoai môn sấy giòn, bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau:</b></p><p class="Normal">1 củ khoai môn tím (400gr)</p><p class="Normal">200g đường</p><p class="Normal">Muối</p><p class="Normal">Dấu ăn</p><p class="Normal"><b>Cách làm:</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="837c7630-fff2-11e7-841a-b3e5f0d89b2b" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-0-1516680273000.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516680273000.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch.jpg" w="1000" h="667"></p></p><p class="Normal">Bước 1</p><p class="Normal">Khoai môn gọt vỏ, nạo thành từng miếng mỏng. Ngâm khoai môn nạo mỏng về nước muối loãng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="83785780-fff2-11e7-b678-f9d32ea087c3" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-1-1516680273002.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516680273002.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch-1.jpg" w="1000" h="667"></p></p><p class="Normal">Bước 2</p><p class="Normal">Rửa khoai môn thật sạch cho hết nhớt. Sau đó, đổ khoai ra rổ cho ráo nước.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 3" photoid="837d6090-fff2-11e7-8e66-cffc815f9f48" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-2-1516680273003.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516680273003.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch-2.jpg" w="1000" h="667"></p><p class="Normal">Bước 3</p></p><p class="Normal">Đổ nước và 150g đường vào nồi đun sôi, cho khoai môn vào luộc sơ qua trong khoảng một - 2 phút.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="83771f00-fff2-11e7-8b38-a7210a2d7abc" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-3-1516680273004.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-3-1516680273004.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch-3.jpg" w="1000" h="667"></p></p><p class="Normal">Bước 4</p><p class="Normal">Đổ khoai ra rổ cho ráo nước, trộn đều khoai với phần đường còn lại.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 5" photoid="837b64c0-fff2-11e7-8b38-a7210a2d7abc" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-4-1516680273005.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-4-1516680273005.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch-4.jpg" w="1000" h="667"></p><p class="Normal">Bước 5</p></p><p class="Normal">Đổ dầu ăn về chảo sâu lòng, cho khoai môn về chiên sơ.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 6" photoid="83f32cd0-fff2-11e7-b678-f9d32ea087c3" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-5-1516680273006.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-5-1516680273006.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch-5.jpg" w="1000" h="667"></p><p class="Normal">Bước 6</p></p><p class="Normal">Khi miếng khoai se lại, bạn vớt khoai ra rổ cho ráo.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 7" photoid="83e87e70-fff2-11e7-b4a0-598a4d06b3b1" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-6-1516680273007.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-6-1516680273007.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch-6.jpg" w="1000" h="667"></p><p class="Normal">Bước 7</p></p><p class="Normal">Đổ khoai về khay nướng, dàn đều. Cho khoai vào lò sấy tại nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30 phút.</p><p class="Normal">Lưu ý: Thời gian sấy khoai tùy thuộc vào độ dày miếng khoai bạn nạo. Bạn chỉ cần chú ý lúc miếng khoai khô lại và ăn giòn tan là được nhé!</p><p class="Normal">Khoai môn sấy giòn có cách làm đơn giản mà thành phẩm lại cực ngon sẽ là món ăn chơi ngày Tết ai cũng thích. Miếng khoai môn ngọt nhẹ, thơm lừng hương khoai môn và giòn tan hứa hẹn là món ăn chơi ngày Tết nhanh hao nhất đấy nhé!</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="83e23ce0-fff2-11e7-999c-7dce82077c67" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-7-1516680273008.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-7-1516680273008.jpg" type="photo" h="1500" w="1000" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch-7.jpg"></p></p><p class="Normal">Chúc bạn thành công!</p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách làm khoai môn sấykhoai môn sấy giòn</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Tet-n224y-hoc-ngay-c225ch-l224m-khoai-m244n-say-gi242n-tan-tiep-kh225ch-8.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-4165999580524512012000-12-31T22:30:00.001-08:002018-08-09T10:55:38.410-07:00Thịt lợn nấu đông<p class="Normal">Thịt nấu đông là món ăn truyền thống của người miền Bắc mỗi khi Tết đến, ăn kèm dưa cải, hành muối sẽ rất ngon và không bị ngán.</p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu:</strong></p><p class="Normal">- Chân giò lợn nguyên cái: khoảng 1 kg</p><p class="Normal">- Mộc nhĩ: 5-6 tai</p><p class="Normal">- Nấm hương: 5 cái</p><p class="Normal">- Hành củ khô: 4 củ</p><p class="Normal">- Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, nước mắm ngon, dầu ăn</p><p class="Normal">- Cà rốt: 1/2 củ (để tỉa hoa trang trí)</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Món thịt nấu đông thành phẩm. Ảnh: Tô Hưng Giang" photoid="9bb9b500-03d0-11e8-adce-d5ae6f5468cb" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-0-1517105509984962892099.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-0-1517105509984962892099.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Thit-lon-nau-d244ng.jpg" w="600" h="549"></p><p class="Normal">Món thịt nấu đông thành phẩm. Ảnh: Tô Hưng Giang</p></p><p class="Normal"><strong>Cách làm:</strong></p><p class="Normal">- Thịt chân giò cạo sạch phần lông, rửa sạch, lọc lấy phần thịt. Phần móng chặt nhỏ.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="9bae4350-03d0-11e8-8ed2-f5d6c764b784" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-1-15171055099861300925211.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-1-15171055099861300925211.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Thit-lon-nau-d244ng-1.jpg" w="600" h="600"></p></p><p class="Normal">- Cho tất cả phần thịt và xương đã lọc vào nồi to, thêm chút nước đun sôi rồi đổ phần nước này đi để chân giò bớt mùi hôi và sạch bụi bẩn. Rửa lại thịt và xương qua 1 lần nước nữa.</p><p class="Normal">- Cho phần xương về nồi, thêm nước và ninh để lấy phần nước ninh xương cho ngọt. Phần thịt đã lọc xong thì ướp với chút hạt tiêu, bột nêm, nước mắm, một nửa hành khô băm nhỏ.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="9bbd8590-03d0-11e8-8ed2-f5d6c764b784" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-2-15171055099871579588158.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-2-15171055099871579588158.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Thit-lon-nau-d244ng-2.jpg" w="600" h="600"></p></p><p class="Normal">- Mộc nhĩ nấm hương, ngâm nở, rửa sạch, cắt chân và thái nhỏ. Hành khô đập dập, băm nhỏ.</p><p class="Normal">- Xương ninh sau 20 phút (ninh bằng nồi ninh xương hoặc nồi áp suất), chắt lấy phần nước còn phần xương bỏ đi.</p><p class="Normal">- Cho hành băm nhỏ vào nồi phi thơm với một ít dầu ăn. Đổ hết phần thịt đã lọc và ướp gia vị trước đó về xào cho săn. Đổ hết phần nước ninh xương vào nồi, nếu ít nước thì cho thêm nước sao cho nước ngập thịt. Nên hầm thịt bằng nồi áp suất hoặc nồi hầm để giảm được thời gian. Lúc mới cho vào nồi hầm chưa đóng vung vội mà để thịt sôi, hớt sạch bọt hãy đóng chặt vung để nước được trong.</p><p class="Normal">- Khi thịt chín mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp đến cho mộc nhĩ và nấm hương vào, nấu thêm một khi nữa. Nước trong nồi ngang mặt thịt là được, lúc này thịt đã chín mềm, thơm. Thời gian hầm thịt khoảng 30 phút bằng nồi hầm. Nếu ninh bằng nồi thường khoảng 40-50 phút hoặc lâu hơn, lúc thử thịt chín mềm là được. Muốn nước thịt được trong thì thỉnh thoảng mở vung hớt sạch bọt (nếu sử dụng nồi thường).</p><p class="Normal">- Tỉa hoa cà rốt, cho vào nồi nước chần qua.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="9c0a6d10-03d0-11e8-adce-d5ae6f5468cb" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-3-1517105509990337626711.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-3-1517105509990337626711.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Thit-lon-nau-d244ng-3.jpg" w="600" h="600"></p></p><p class="Normal">- Chuẩn bị bát to (hoặc khuôn đổ thạch), xếp hoa cà rốt xuống đáy, rắc thêm chút hạt tiêu rồi múc thịt vào bát, lần lượt cho tới hết thịt trong bát. Sau đó sử dụng 1 cái rây, đặt lên bát thịt, đổ phần nước qua rây để lược bỏ phần cặn làm cho nước thịt đông được trong hơn.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="9bfb51e0-03d0-11e8-a0e6-fd2b76713853" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-4-15171055099912058127267.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/28/photo-4-15171055099912058127267.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Thit-lon-nau-d244ng-4.jpg" w="600" h="600"></p></p><p class="Normal">- Để thịt bên ngoài cho nguội và đông lại, sau đó mới bọc kín để ngăn mát tủ lạnh ăn dần.</p><p class="Normal">- Khi ăn lấy con dao nhỏ lách xung quanh miệng bát (hoặc khuôn đổ thịt đông), lắc nhẹ cho long phần đáy, rồi úp ngược về một cái đĩa rộng sẽ rất đẹp.</p><p class="Normal">Theo Ngôi sao</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">món ngon ngày Tếtthịt lợn nấu đông</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Thit-lon-nau-d244ng-5.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-74375616930740551362000-12-31T22:30:00.000-08:002018-08-09T10:55:30.744-07:00Những thực phẩm tuyệt đối không cho trẻ dưới 3 tuổi ăn<p class="Normal">GiadinhNet – Trẻ dưới 3 tuổi có một hệ thống tiêu hóa chưa hoàn chỉnh, sức đề kháng thấp. Bên cạnh những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần thì cũng có rất nhiều thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe của trẻ, thậm chí có thể ảnh hưởng tới cả tính mạng.</p><p class="Normal">Dưới đây là danh sách những thực phẩm không tốt bạn không nên cho trẻ sử dụng lúc trẻ dưới 3 tuổi.</p><p class="Normal"><strong>Socola gây mòn men răng, khó tiêu</strong></p><p class="Normal">Hầu hết trẻ em đều thích ăn ngọt trong đó có socola. Nhưng lượng đường và muối cao trong chúng lại không tốt cho trẻ. Đường nhiều trong miệng tạo thành axit ăn mòn men răng, gây hỏng răng tại trẻ. Ngoài ra, khi ăn nhiều socola sẽ làm trẻ đầy bụng, khó tiêu khiến ức chế hệ thần kinh, khiến trẻ khó ngủ, bực bội, cáu gắt.</p><p class="Normal"><strong>Hạt hướng dương, hạt bí, hạt dưa dễ hóc</strong></p><p class="Normal">Trẻ dưới ba tuổi hoàn toàn chưa thể nhận thức hết và chủ động trong việc ăn các loại hạt trên. Đã có hầu hết trường hợp chỉ vì ăn các loại hạt khi người to không để ý, dẫn tới vỏ bị mắc lại trong khí quản, gây nên tình trạng ngạt thở rất nguy hiểm.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt=" Ảnh minh họa. " photoid="03d38890-0599-11e8-80b6-ff192c551d8c" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/30/tp1-1517301542149505561365.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/tp1-1517301542149505561365.jpg" type="photo" h="998" w="1500" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Nhung-thuc-pham-tuyet-doi-kh244ng-cho-tre-duoi-3-tuoi-an.jpg"></p><p class="Normal"><p class="Normal">Ảnh minh họa.</p></p></p><p class="Normal"><strong>Thực phẩm đóng hộp</strong></p><p class="Normal">Thực phẩm chế biến sẵn mang lại nhiều luôn tiện ích và giảm được thời gian cho mẹ, ngoài ra nó lại chẳng phải có lợi cho trẻ. Thực tế, sản phẩm chế biến sẵn đều chứa các chất phụ gia, bảo quản tạo nên mùi hương nhân tạo, thơm ngon và rất ít dinh dưỡng. Ngoài ra, chúng lại rất nhiều muối, đường, chất béo không hề tốt cho sức khỏe của trẻ.</p><p class="Normal"><strong>Bánh bao dễ gây đầy bụng, nghẹn</strong></p><p class="Normal">Bánh bao là một thực phẩm rất khó tiêu vì vậy nó cũng nằm trong danh sách bị hạn chế cho trẻ ăn. Khi trẻ dưới ba tuổi, hệ thống tiêu hóa chưa hoàn thiện, việc ăn 1 thứ khó tiêu như vậy khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu, ngủ không ngon giấc. Ngoài ra, việc nuốt 1 lượng bột dạng dẻo như vậy có thể khiến bé bị nghẹn, ngạt thở rất nguy hiểm.</p><p class="Normal"><strong>Nước ép trái cây</strong></p><p class="Normal">Mặc dù chúng được chiết xuất từ trái cây thơm ngon nhưng lại không hề bổ dưỡng cho trẻ. Bởi trong quá trình ép, lượng chất xơ có trong trái cây bị mất, thành phần còn lại chính yếu là đường – nguyên nhân dẫn đến rối loạn tiêu hóa hoặc tiêu chảy ở trẻ.</p><p class="Normal">Tốt nhất, cha mẹ nên chọn lựa những loại trái cây chín mềm và cắt lát mỏng hoặc dầm cho trẻ ăn thay vì ép thành nước.</p><p class="Normal"><strong>Thạch</strong></p><p class="Normal">Nhiều mẹ cho rằng, ăn thạch vừa mát lại vừa giàu protein, nhưng thực tế, thạch chủ yếu được làm từ đường, chất tạo màu, hương vị. Do đó, món thạch nên loại khỏi thực đơn tráng miệng, thay về đó là món táo nghiền, sữa chua chẳng hạn.</p><p class="Normal">Nhiều trẻ bị hóc thạch dẫn đến nghẹn, tắc đường thở ví dụ không được lấy ra kịp thời.</p><p class="Normal"><strong>Nước ngọt </strong></p><p class="Normal">Nước ngọt là thức uống mà gần như đứa trẻ nào cũng thích uống. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ngọt phần nhiều đường, chứa hàng tấn hóa học, nó có thể nhanh chóng tàn phá sự phát triển về răng lợi của trẻ, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe và não bộ. Vì vậy, nước ngọt là thực phẩm trước nhất mẹ cần phải “loại” ra khỏi danh sách thực phẩm của trẻ. Do vậy, bạn nên loại nước ngọt ra khỏi danh sách thực phẩm rất tốt cho trẻ</p><p class="Normal"><strong>Muối</strong></p><p class="Normal">Muối là một vi chất không thể thiếu cho sự phát triển của mỗi chúng ta. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cũng cần muối nhưng chỉ cần một lượng rất nhỏ trong chế độ ăn uống. Thận của bé không thể chuyển hóa được một hàm lượng muối quá to đi vào trong người. Vì thế, cho bé hấp thụ quá nhiều muối sẽ làm tổn thương thận của bé, có thể ảnh hưởng tới não.</p><p class="Normal">Ngoài ra, khi mẹ nêm muối vào bột, cháo sẽ ảnh hưởng đến thận của trẻ, khiến trẻ phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch trong tương lai.</p><p class="Normal"><strong>Trứng sống</strong></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="03fd7ec0-0599-11e8-b5e0-57f14857bd39" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/tp4-1517301542153892487401.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/30/tp4-1517301542153892487401.jpg" type="photo" h="300" w="450" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Nhung-thuc-pham-tuyet-doi-kh244ng-cho-tre-duoi-3-tuoi-an-1.jpg"></p></p><p class="Normal">Trong trứng rất giàu protein, vitamin D, tuy nhiên, trứng lại là món dễ gây dị ứng cho trẻ, đặc biệt là món trứng sống hoặc chưa chín. Tốt nhất, khi trẻ 1 tuổi, cha mẹ chỉ nên cho trẻ ăn lòng đỏ thật chín, trẻ to hơn chút cha mẹ có thể ăn cả lòng trắng. Các mẹ cũng lưu ý, tuyệt đối không cho trẻ ăn lòng trắng dưới một tuổi vì nó có thể khiến trẻ dị ứng cao.</p><p class="Normal"><strong>Cá nhiều thủy ngân</strong></p><p class="Normal">Đó có thể là cá mập, cá kiếm, cá ngừ, cá thu… chúng chứa hàm lượng thủy ngân cao và ảnh hưởng to tới sự phát triển hệ thần kinh của trẻ. Ngoài ra, các loại hải sản như tôm, sò, ốc… cha mẹ cũng cần cân nhắc trước khi cho trẻ ăn vì chúng có nguy cơ gây dị ứng cao ở trẻ. Nếu có thể, hãy đợi trẻ được 2 tuổi trở thành hãy cho ăn.</p><p class="Normal"><strong>Châu Anh</strong> (th)</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">những thực phẩm không nên cho trẻ ănnhững thực phẩm trẻ dưới 3 tuổi không nên ăn</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Nhung-thuc-pham-tuyet-doi-kh244ng-cho-tre-duoi-3-tuoi-an-2.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-9853326374755050392000-12-31T22:00:00.002-08:002018-08-09T10:55:35.480-07:00Sườn nướng tảng thơm ngon khó cưỡng<p class="Normal">Thành phẩm miếng sườn thơm lừng, không bị khô teo trong quy trình nướng, vẫn giữ được hết vị ngọt của thịt.</p><p class="Normal">Thưởng thức món sườn nướng nóng hổi, vừa măm vừa gỡ xương trong những ngày lạnh thực sự rất tuyệt. Món ăn có độ thơm ngon tăng gấp bội, cho dư vị khác hẳn so với sườn được chẻ ra nhiều khúc. Với hướng dẫn dưới đây của chị Nguyễn Tâm (35 tuổi, Hà Nội), bạn có thể tự tay làm món sườn nướng ngon đãi gia đình, bạn bè.</p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu:</strong></p><p class="Normal">- 800 gram sườn nguyên tảng</p><p class="Normal">- 3-4 thìa dầu điều</p><p class="Normal">- 2 thìa canh sốt thái</p><p class="Normal">- 1,5 thìa ớt cánh</p><p class="Normal">- 2-3 thìa nước mắm</p><p class="Normal">- 1 thìa dầu hào</p><p class="Normal">- 1/2 thìa ngũ vị hương</p><p class="Normal">- một thìa nước tương</p><p class="Normal">- 1/2 quả chanh</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Món sườn nướng tảng thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Tâm." photoid="21f0d3d0-001e-11e8-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516699007283.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516699007283.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Suon-nuong-tang-thom-ngon-kh243-cuong.jpg" w="500" h="667"></p><p class="Normal">Món sườn nướng tảng thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Tâm.</p></p><p class="Normal"><strong>Cách làm:</strong></p><p class="Normal">- Sườn rửa sạch để nguyên tảng.</p><p class="Normal">- Trộn đều hỗn hợp nước ướp sườn gồm 3-4 thìa dầu điều, hai thìa canh sốt thái, 1,5 thìa ớt cánh, một chút bột ngọt, 2-3 thìa nước mắm, một thìa dầu hào, 1/2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa nước tương.</p><p class="Normal">- Cho hỗn hợp quậy đều tại trên về ướp với sườn. Vắt thêm 1/2 quả chanh vào ướp cùng trong 2-3 tiếng.</p><p class="Normal">- Cho sườn vào khay nướng ở nhiệt lò 180 chế độ hai lửa trong 40 phút.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="222fffb0-001e-11e8-a98d-1b9a1f1c3ac8" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516699007285.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516699007285.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Suon-nuong-tang-thom-ngon-kh243-cuong-1.jpg" w="500" h="667"></p></p><p class="Normal">- Nước ướp sườn đun lên cho sánh sệt. Sau 40 phút lấy sườn ra, quết nước sốt sánh sệt đã đun này lên mặt sườn. Sau đó bỏ vào lò nướng tiếp, sau 15 phút lại bỏ ra quết lần nữa rồi đổi nhiệt độ lò 220-250 độ, nướng trong 15-20 phút là xong.</p><p class="Normal">Sườn nướng ăn nóng cùng kim chi ngon hết ý.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="22983760-001e-11e8-a98d-1b9a1f1c3ac8" src="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516699007286.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516699007286.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Suon-nuong-tang-thom-ngon-kh243-cuong-2.jpg" w="500" h="580"></p></p><p class="Normal">Lưu ý: Phần gia vị có thể điều chỉnh cay, mặn, ngọt theo khẩu vị gia đình. Tuỳ sườn dày hay mỏng mà căn thời gian nướng ít hoặc lâu hơn.</p><p class="Normal">Theo Ngôi sao</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">chế biến sườn ngonsườn nướng tảng ngoncách nướng sườn ngon</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Suon-nuong-tang-thom-ngon-kh243-cuong-3.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-86078024058593891342000-12-31T22:00:00.001-08:002018-08-09T10:55:32.971-07:00Bánh khoai lang chiên thơm phức ngon lạ khi cho thêm nguyên liệu này<p class="Normal">Món bánh khoai lang kiểu này thơm ngon hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng nữa.</p><p class="Normal"><b>Nguyên liệu:</b></p><p class="Normal">200g khoai lang</p><p class="Normal">180g bột gạo nếp</p><p class="Normal">25g yến mạch</p><p class="Normal">80g đường trắng</p><p class="Normal">50ml nước</p><p class="Normal">Một ít dầu ăn</p><p class="Normal"><b>Cách làm:</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 1" photoid="100b2610-0277-11e8-a405-4b367168af8d" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-0-15169571169151007899372.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-0-15169571169151007899372.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B225nh-khoai-lang-chi234n-thom-phuc-ngon-la-khi-cho-th234m-nguy234n-lieu-n224y.jpg" w="2000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 1</p></p><p class="Normal">Khoai lang gọt vỏ rửa sạch thái lát rồi cho về nồi hấp chín sau đó nghiền nát khoai lang.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 2" photoid="10494080-0277-11e8-a21d-a3206898a4cd" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-1-1516957116919246249663.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-1-1516957116919246249663.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B225nh-khoai-lang-chi234n-thom-phuc-ngon-la-khi-cho-th234m-nguy234n-lieu-n224y-1.jpg" w="2000" h="750"></p><p class="Normal">Bước 2</p></p><p class="Normal">Cho khoai lang nghiền vào âu, thêm yến mạch, bột nếp, đường vào. Đổ từ từ 50ml nước vào âu bột.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="104521d0-0277-11e8-a2bb-a5883ec09ea3" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-2-15169571169211918034382.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-2-15169571169211918034382.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B225nh-khoai-lang-chi234n-thom-phuc-ngon-la-khi-cho-th234m-nguy234n-lieu-n224y-2.jpg" w="2000" h="750"></p></p><p class="Normal">Bước 3</p><p class="Normal">Nhào bột thành khối dẻo mịn. Chia bột thành từng viên nhỏ, mỗi viên khoảng 50g.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="102787b0-0277-11e8-a405-4b367168af8d" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-3-15169571169221694074347.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-3-15169571169221694074347.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B225nh-khoai-lang-chi234n-thom-phuc-ngon-la-khi-cho-th234m-nguy234n-lieu-n224y-3.jpg" w="2000" h="750"></p></p><p class="Normal">Bước 4</p><p class="Normal">Vê từng viên bột thành chiếc bánh bầu dục. Cho bánh về đĩa rồi cho vào nồi hấp đã đun sôi nước, hấp bánh khoảng 10 phút là bánh chín.</p><p class="Normal">Bánh khoai lang có thêm nguyên liệu là yến mạch sẽ khiến món bánh thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng. Bánh sau khi hấp chín vừa dẻo lại ngọt thơm rất dễ ăn. Đặc biệt ăn về những ngày lạnh thì ngon hết ý.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Chúc bạn ngon miệng!" photoid="101167a0-0277-11e8-a405-4b367168af8d" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/1/26/photo-4-1516957116924785350696.jpeg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/1/26/photo-4-1516957116924785350696.jpeg" type="photo" h="1440" w="1920" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B225nh-khoai-lang-chi234n-thom-phuc-ngon-la-khi-cho-th234m-nguy234n-lieu-n224y-4.jpg"></p><p class="Normal">Chúc bạn ngon miệng!</p></p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách làm bánh khoai lang chiên</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/B225nh-khoai-lang-chi234n-thom-phuc-ngon-la-khi-cho-th234m-nguy234n-lieu-n224y-5.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-12674171044311818162000-12-31T22:00:00.000-08:002018-08-09T10:55:30.327-07:00Cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt giòn ngon<p class="Normal">Kim chi cải thảo cà rốt là món ăn được nhiều người yêu thích. Khá đơn thuần không những thế cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt thì không phải ai cũng biết.</p><p class="Normal">Cách làm kim chi cải thảo cà rốt ngon vị chua ngọt đơn giản tại nhà giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú. Khá đơn thuần ngoài ra cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt thì không phải ai cũng biết. Dưới đâylà cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt siêu ngon theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="ba0af640-07d1-11e8-8cb7-c7cf49dd1388" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/2/photo-0-15175458141451170968611.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/2/photo-0-15175458141451170968611.jpg" type="photo" h="720" w="960" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-kim-chi-cai-thao-c224-rot-thuan-Viet-gi242n-ngon.jpg"></p></p><p class="Normal"><strong>Cách làm kim chi cải thảo cà rốt đang được phần lớn người quan tâm</strong></p><p class="Normal"><strong>Nguyên liệu</strong></p><p class="Normal">- 1 bắp cải thảo khoảng 2 kg</p><p class="Normal">- 4 tép tỏi</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="ba061440-07d1-11e8-8cb7-c7cf49dd1388" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/2/photo-1-15175458141491552735987.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/2/photo-1-15175458141491552735987.jpg" type="photo" h="720" w="960" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-kim-chi-cai-thao-c224-rot-thuan-Viet-gi242n-ngon-1.jpg"></p></p><p class="Normal"><strong><sub>Khá đơn thuần ngoài ra cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt không phải ai cũng biết</sub></strong></p><p class="Normal">- một củ cà rốt thái sợi nhỏ</p><p class="Normal">- hai muỗng canh nước mắm</p><p class="Normal">- một muỗng canh đường</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="b9f0b780-07d1-11e8-8cb7-c7cf49dd1388" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/2/photo-2-1517545814151635474229.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/2/photo-2-1517545814151635474229.jpg" type="photo" h="720" w="960" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-kim-chi-cai-thao-c224-rot-thuan-Viet-gi242n-ngon-2.jpg"></p></p><p class="Normal"><strong><sub>Cách làm kim chi cải thảo cà rốt ngon hay không phụ thuộc nhiều về tỷ lệ nguyên liệu</sub></strong></p><p class="Normal">- 3 muỗng canh bột ớt ( bạn nào sợ cay thì giảm bớt nhé)</p><p class="Normal">- 2 nhánh hành lá</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="- một miếng gừng" photoid="ba192710-07d1-11e8-b120-239805e94a9a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/2/photo-3-15175458141541182928334.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/2/photo-3-15175458141541182928334.jpg" type="photo" h="720" w="960" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-kim-chi-cai-thao-c224-rot-thuan-Viet-gi242n-ngon-3.jpg"></p><p class="Normal">- một miếng gừng</p></p><p class="Normal">- 2 muỗng canh muối biển hay muối thường</p><p class="Normal"><strong>Cách làm kim chi cải thảo cà rốt</strong></p><p class="Normal">Bước 1: Hành lá thái nhỏ, tỏi băm, gừng thái sợi.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="b9fc2930-07d1-11e8-a0a8-6769c4517137" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/2/photo-4-15175458141571705310805.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/2/photo-4-15175458141571705310805.jpg" type="photo" h="720" w="960" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-kim-chi-cai-thao-c224-rot-thuan-Viet-gi242n-ngon-4.jpg"></p></p><p class="Normal">Bước 2: Bắp cải cắt hơi nhỏ, cà rốt cắt sợi . Cho toàn bộ về thâu lớn cùng với muối về trộn đều, để 30-40 phút cho bắp cải ỉu lại. Bây giờ bạn hãy đem bắp cải, cà rốt đi rửa qua nước lạnh cho bớt mặn. Cuối cùng vắt nhẹ rể gặt đi bớt nước.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="ba1ef370-07d1-11e8-b120-239805e94a9a" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/2/2/photo-5-1517545814160664332501.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/2/2/photo-5-1517545814160664332501.jpg" type="photo" h="720" w="960" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-kim-chi-cai-thao-c224-rot-thuan-Viet-gi242n-ngon-5.jpg"></p></p><p class="Normal">Bước 3: Cho toàn bộ các gia vị nguyên liệu phía trên về một cái âu to cùng hành gừng tỏi trộn đều. Sau đó cho bắp cải, cà rốt về mang bao tay trộn đảo đều, ăn thử 1 miếng xem vị được chưa là hoàn tất.</p><p class="Normal">Cho kim chi cà rốt vào từng hũ có nắp, đậy kín để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.</p><p class="Normal">Theo VietQ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách làm kim chi cải thảocách làm kim chi cải thảo cà rốt</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/C225ch-l224m-kim-chi-cai-thao-c224-rot-thuan-Viet-gi242n-ngon-6.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8565015975411059579.post-60804765248372923422000-12-31T21:30:00.002-08:002018-08-09T10:55:35.121-07:00Bạn sẽ bất ngờ với cách làm bánh tôm chiên mới toanh ngon mê mẩn này<p class="Normal">Món bánh tôm chiên giòn là món bánh ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.</p><p class="Normal"><b>Nguyên liệu:</b></p><p class="Normal">1 bát cơm</p><p class="Normal">100g tôm nhỏ</p><p class="Normal">20g bột nếp</p><p class="Normal">10g vừng trắng</p><p class="Normal">1ml dầu ăn</p><p class="Normal">1g muối</p><p class="Normal">1g bột gừng</p><p class="Normal">1ml nước tương</p><p class="Normal">5g gốc hành</p><p class="Normal"><b>Cách làm:</b></p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 1" photoid="9e4fa070-0012-11e8-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-0-1516694062209.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-0-1516694062209.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ban-se-bat-ngo-voi-c225ch-l224m-b225nh-t244m-chi234n-moi-toanh-ngon-m234-man-n224y.jpg" w="661" h="440"></p><p class="Normal">Bước 1</p></p><p class="Normal">Tôm rửa sạch, cho dầu ăn về trong chảo rồi thêm hành và bột gừng cùng tôm về đảo cho chuyển màu.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 2" photoid="9e53bf20-0012-11e8-8811-033600859e0f" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-1-1516694062211.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-1-1516694062211.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ban-se-bat-ngo-voi-c225ch-l224m-b225nh-t244m-chi234n-moi-toanh-ngon-m234-man-n224y-1.jpg" w="661" h="440"></p><p class="Normal">Bước 2</p></p><p class="Normal">Cho tôm đã xào về bát cơm, thêm bột nếp, vừng trắng, muối, nước tương và trộn đều.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="Bước 3" photoid="9e585300-0012-11e8-90cb-ed43cff135c4" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-2-1516694062212.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-2-1516694062212.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ban-se-bat-ngo-voi-c225ch-l224m-b225nh-t244m-chi234n-moi-toanh-ngon-m234-man-n224y-2.jpg" w="661" h="440"></p><p class="Normal">Bước 3</p></p><p class="Normal">Cho cơm đã trộn vào túi đựng và cán thành tấm mỏng.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="9e7f14e0-0012-11e8-b4a0-598a4d06b3b1" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-3-1516694062213.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-3-1516694062213.jpg" type="photo" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ban-se-bat-ngo-voi-c225ch-l224m-b225nh-t244m-chi234n-moi-toanh-ngon-m234-man-n224y-3.jpg" w="661" h="440"></p></p><p class="Normal">Bước 4</p><p class="Normal">Cắt cơm đã cán thành từng miếng vừa ăn rồi cho về nồi chiên chân không khoảng 20 phút cho đến lúc bánh chín vàng là được. Nếu không có nồi nướng thì bạn chiên trên chảo cũng được.</p><p class="Normal">Bánh tôm chiên giòn với vật liệu chính là cơm và tôm. Món bánh làm khá nhanh mà lại giòn ngon vô cùng. Đây là một món bánh mặn giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể bạn bất cứ khi nào.</p><p class="Normal"><p class="Normal"><img alt="" photoid="9ed9df10-0012-11e8-a177-6db20b7a2018" src="http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/photo-4-1516694062214.jpg" rel="http://giadinh.mediacdn.vn/2018/photo-4-1516694062214.jpg" type="photo" h="440" w="661" src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ban-se-bat-ngo-voi-c225ch-l224m-b225nh-t244m-chi234n-moi-toanh-ngon-m234-man-n224y-4.jpg"></p></p><p class="Normal">Chúc bạn ngon miệng!</p><p class="Normal">Theo aFamily/Tri thức trẻ</p><p class="Normal"> Tags</p><p class="Normal">cách làm bánh tôm chiên</p><p class="Normal"> 0<img src="http://trieutrungsuimaoga.info/wp-content/uploads/2018/08/Ban-se-bat-ngo-voi-c225ch-l224m-b225nh-t244m-chi234n-moi-toanh-ngon-m234-man-n224y-5.jpg"></p>Bui Hong Thuanhttp://www.blogger.com/profile/05387177960613085968noreply@blogger.com0